Pałac Cieleśnica ma bogatą historię i burzliwą przeszłość. Jego architektem był Antonio Corazzi (projektant wielu zabytkowych obecnie obiektów w Warszawie). Początkowo posiadłość należała do rodziny Radziwiłów. Po wojnie w pałacu miał swoję siedzibę PGR, zaś po jego upadku obiekt stopniowo popadał w ruinę. W 2009 roku kupiła go prywatna firma, która w chwili obecnej przeprowadza gruntowny remont pałacu jak i otoczającyh go terenów zieleni z zamiarem otworzenia tam ekskluzywnego hotelu ze Spa. Inwestorem jest firma Bialcon.
– Z pierwszej wizyty w Cieleśnicy zapamiętałam dziki, zarośnięty park i budynek pałacu. Zamarzyło mi się, aby ten obiekt przywrócić do życia. Chcę, aby było tu miejsce spokojnego odpoczynku – mówi w rozmowie z portalem Horecanet.pl Barbara Chwesiuk. – Prace są w toku. Pod koniec września prawdopodobnie zostanie oddane już piętro, z końcem października przystąpimy do urządzania wnętrz – opowiada Barbara Chwesiuk. W pałacu udało się odtworzyć częściowo parkiety i marmurowe posadzki. Wnętrza będą utrzymane w stylu art-deco i modernizmu. Uzupełnieniem będą elementy odowłujące do lat przedwojennych – grafiki modeli samolotów z tamtych lat, szkice budynków i maszyn, zaś w jednym z pomieszczeń znajdą się zabytkowe narzedzia architektoniczne. – Meble będą utrzymane w stylu modernizmu i art-deco, choć pozowlimy sobie także na trochę nowoczesności – zapewnia Barbara Chwesiuk, właścicielka firmy Bialcon.
Hotel będzie niewielki, butikowy. Do dyspozycji gości pozostanie 10 pokojów, w tym dwa apartamenty. Do tego część gastronomiczna: restauracja i bar, oraz sala kinowa. – Zamierzamy postawić raczej na kuchnię życzeniową. Nie będzie u nas tradycyjnej karty, ponieważ chcemy, aby wszystkie dania były świerze. Dodatkowo będziemy posiadać własne produkty – przetwory owocowe i warzywne, powidła i nalewki – mówi Barbara Chwesiuk.
Na najniżeszej kondygnacji powstanie część rekreacyjna z łaźnią parową, sauną i gabinetami masażu. – Pierwszych gości zaprosimy w grudniu, oficjalne otwarcie przewidzieliśmy na przełomie maja i czerwca przyszłego roku, wraz z otwarciem nowego sezonu – informuje Barbara Chwesiuk. – Myśleliśmy również, aby uruchomić tu szerszy program szkoleniowy skierowany do lokalnej społeczności. Zamierzamy stworzyć pracownię rękodzielniczą. Wyroby trafiać będą do asortymentu naszej nowej marki Rabarbar.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
