W Warszawie wybrano mistrza baristów Europy

W Finale Europejskim konkursu Barista of The Year 2014 zorganizowanym przez CHI Polska, lidera na polskim rynku kawiarnianym i operatora marek Costa Coffee oraz coffeeheaven, o zwycięstwo walczyli najlepsi bariści z Bułgarii, Cypru, Czech, Francji, Irlandii, Łotwy, Malty, Polski, Portugalii, Rosji i Węgier. Polskę reprezentowało aż dwóch baristów – Dariusz Pieczara z kawiarni coffeeheaven na Rynku w Krakowie, Mistrz Polski Barista of the Year 2014 i Łukasz Marcinkowski z Costa Coffee na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie, który w Finale Krajowym zajął drugie miejsce.

– To był fantastyczny, pełen emocji dzień. Wszyscy zawodnicy pokazali, co tak naprawdę znaczy duma, prawdziwa pasja do kawy i osobowość. Widać było, że wkładają wiele serca w przygotowanie każdej filiżanki kawy. Cieszę się, że mogliśmy gościć w Polsce najlepszych baristów z Europy. Wybór Warszawy na Finał Europejski konkursu Barista of the Year 2014 potwierdził, że w naszym kraju umacnia się kultura picia kawy i Polacy doceniają smak perfekcyjnego espresso. – powiedział Andrzej Jackiewicz, Dyrektor Zarządzający CHI Polska.

>>> „Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2014” – zapoznaj się z ogólnostępnym wydaniem w wersji elektronicznej

Mistrzem Europy w konkursie Barista of the Year 2014 został Czech, Matyáš Svatoň, który w kawiarni Costa Coffee pracuje ponad dwa lata. To właśnie on, już w październiku br. będzie reprezentował Europę w Mistrzostwach Świata – w konkursie Champion of Champions w Londynie. Sędziowie docenili jego profesjonalizm, zaangażowanie, osobowość i prawdziwą pasję do kawy. Matyáš z niedowierzaniem, ale też bardzo szczęśliwy odebrał swoją statuetkę i mistrzowski tytuł.