Od kilku miesięcy w Telepizzy trwają prace nad wytyczeniem nowych obszarów, gwarantujących lepszą lokalizację i warunki rozwoju dla spółki w dużych miastach. Docelowo ma nimi być objęte kilka metropolii, co według Iwony Olbryś, dyrektora generalnego Telepizza Polska, pozwoli spółce na skuteczniejsze dotarcie do nowych klientów, oraz na maksymalne zoptymalizowanie procesu dostawy.
Pierwszymi miastami, w których przeprowadzone zostaną zmiany są Kraków i Wrocław. Są to miasta z ogromnym potencjałem oraz coraz atrakcyjniejszymi ofertami wynajmu lokali, co spółka chce wykorzystać. Strefy usytuowania w nich nowych lokali już zostały stworzone. Widząc zainteresowanie inwestorów tymi miastami Telepizza rozważa możliwość przejęcia wszystkich lokali przez jednego lub kilku franczyzobiorców.
– Rozwiązań jest mnóstwo – mówi Iwona Olbryś. – Rozmowy z potencjalnymi franczyzobiorcami już są prowadzone, ale jesteśmy otwarci na propozycje. Możemy współpracować z restauratorami, którzy dysponują już placówkami w interesujących nas lokalizacjach, jak również sami możemy pomóc im takie lokale znaleźć.
Według Iwony Olbryś, projekt przeniesienia lokali w nowe miejsca może zostać zrealizowany do końca roku. – Nie wykluczam, że jeśli nie uda nam się szybko znaleźć franczyzobiorców to projekt zostanie zrealizowany z naszych środków – zakończyła dyrektor generalna Telepizza Polska.
Spółka Telepizza Poland należy do Grupy Telepizza, która posiadając niemal 1000 restauracji, należy do niekwestionowanych liderów na rynku pizzerii w takich krajach jak Polska, Hiszpania, Portugalia, Chile, Peru oraz Kolumbia. Pierwszy lokal powstał w sercu Madrytu, gdzie obecnie znajduje się centrala firmy. Do Polski Telepizza zawitała w 1992 r . Pierwszy lokal powstał w Warszawie przy ulicy Prostej. Obecnie sieć krajowa liczy 113 restauracji i sukcesywnie się rozwija dzięki wprowadzonemu w 2001 r. systemowi franczyzowemu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





