Włącz oszczędność energii

Udostępnij artykuł

Inwestycja w technologię w przyszłości przyniesie nie tylko oszczędność energii, lecz również długoterminową poprawę hotelowego bilansu zysków i strat.

Sposobów na systematyczne oszczędności w obiektach hotelarskich jest kilka. Jednym z nich jest optymalizacja taryf. Warto także pamiętać o zastosowaniu energooszczędnych urządzeń. – Hotelarze powinni pomyśleć o zakupie energii w atrakcyjnych cenach. Istnieje również możliwość odpowiedniego zaplanowania zadań operacyjnych wykonywanych w hotelu, w taki sposób aby optymalizować zużycie energii, bez konsekwencji dla jakości i standardu obsługi klientów – mówi Janusz Kudłaciak, Senior Manager w Departamencie Klientów Biznesowych w RWE Polska.

Jakie są najkorzystniejsze rozwiązania w zakresie oszczędności? Na pewno warto obserwować rynek i dokonywać zakupu w okresach, w których ceny energii na rynku znajdują się na relatywnie niskich poziomach. Firma RWE Polska proponuje dwa rozwiązania produktowe: po pierwsze zakup energii w kilku transzach, rozwiązanie to jest oferowanie większym odbiorcom energii, polegające na rozłożeniu zakupu na kilka transz co minimalizuje ryzyko zakupowe i pozwala na uzyskanie atrakcyjnej średniej ceny zakupu. Drugim rozwiązaniem, z powodzeniem stosowanym między innymi w branży hotelarskiej, jest oferowany przez RWE Polska produkt „Target Price”, w którym to produkcie klient określa za jaką cenę jest gotów zakupić energię, a rolą sprzedawcy jest śledzenie cen rynkowych i w przypadku uzyskania na rynku ceny określonej przez klienta, natychmiastowe dokonanie zakupu. Jest to bardzo dobre rozwiązanie, gdyż pozwala na osiągnięcie korzystnej ceny a dodatkowo daje dużą przewidywalność kosztów i możliwość trafnego planowania budżetu na potrzeby zużycia energii elektrycznej dla danego obiektu.

Światło

Najprostszym i najbardziej oczywistym sposobem na oszczędność energii jest wymiana energochłonnych źródeł światła (żarówki, świetlówki fluorescencyjne) na nowoczesne rozwiązania oparte na technologii LED. Żarówki te wypierają z rynku tradycyjne oświetlenie. Nie tylko mocniej świecą, nie tylko są bardziej ekologiczne dla środowiska, ale przede wszystkim zużywają do 10 razy mniej energii w porównaniu z modelami starego typu. To oznacza oszczędności, które mogą znacząco wpłynąć na budżet hotelu

– Dzięki takiej wymianie nie tylko zmniejszamy moc samych źródeł światła, ale także znacznie obniżamy temperaturę w oświetlanych pomieszczeniach i tym samym generujemy dodatkowe oszczędności związane z klimatyzacją – tłumaczy Grzegorz Ślusarczyk, Business Development Manager w firmie Hella.

W większości hoteli spotkać możemy parkingi podziemne oraz te zlokalizowane przy budynku. Kolejnym sposobem jest zastosowanie w holach oraz parkingach podziemnych czujników ruchu. – Stosowane tam systemy oświetlenia stanowią znaczącą pozycję w ogólnych kosztach związanych z utrzymaniem obiektu. Ten prosty zabieg generuje ogromne oszczędności w zużyciu energii. We wspomnianych miejscach przebywamy zazwyczaj kilka minut i tylko wtedy potrzebujemy światła. Pozostały czas system oświetlenia może pozostać w tzw. uśpieniu aktywując się gdy faktycznie go potrzebujemy – mówi Grzegorz Ślusarczyk.

Administratorzy i właściciele hoteli coraz częściej biorą pod uwagę wymianę obecnego oświetlania na energooszczędne oświetlenie LED. Oszczędności w zużyciu energii elektrycznej wahają się bowiem w granicach 75 proc. – 95 proc. – Przed podjęciem decyzji zachęcamy do wykonania analizy kosztów zużycia energii oraz kosztów zwrotu z inwestycji. Na rynku dostępnych jest szereg rozwiązań, są to zarówno same źródła światła oraz oprawy z wbudowanym nie wymiennym modułem LED. Jakie rozwiązanie wybrać? Wszystko zależy od tego czy planujemy modernizację czy też kompleksowy remont. Również na etapie planowania budowy budynku warto już zdecydować jakie rozwiązania zastosujemy. Możemy zastosować nowe źródła światła w dotychczasowych oprawach lub wymienić całą oprawę. Należy wziąć pod uwagę istniejącą instalację (czasem wymaga dostosowania) oraz porównać koszty obydwu rozwiązań – podkreśla Tomasz Martynowicz, właściciel firmy Ledio.

Aby zachować normy natężania oświetlania w hotelu, restauracji czy też pokojach hotelowych warto zwrócić uwagę na kilka podstawowych kwestii. Najważniejszym parametrem jest moc źródła światła oraz strumień świetlny podawany w lumenach (lm) Kolejny parametr to barwa światła, każde profesjonalne źródło światła w swoich parametrach ma podany zakres tzw. temperatury barwowej.

Nie bez znaczenia jest również dobór odpowiedniego oświetlenia na zewnątrz obiektu. – Stosując nowoczesne oprawy LED dzięki ich niezwykle skutecznej optyce możemy znacznie zredukować liczbę opraw oświetleniowych a także obniżyć moc całej instalacji o kilkadziesiąt procent. Korzystając z systemów redukcji mocy w godzinach nocnych nasze oświetlenie staje się jeszcze bardziej energooszczędne – zaznacza Grzegorz Ślusarczyk, Business Development Manager w firmie Hella.

Pamiętajmy, że dobrze oświetlony hotel wzbudza zaufanie gości, pozwala czuć się bezpiecznie i komfortowo. Bez obaw pozostawią swoje auto na rozświetlonym parkingu, zorganizują spotkanie biznesowe w sali konferencyjnej, a po pracowitym dniu zrelaksują się w hotelowym spa lub zjedzą kolację w restauracji. We wszystkich tych miejscach potrzebne jest oświetlenie, którego funkcjonowanie wcale nie musi dużo kosztować.

– Przy iluminacji zewnętrznej hotelu, restauracji lampy LED także doskonale się sprawdzają. W tym przypadku możemy liczyć na wymierne oszczędności zarówno w zużyciu energii elektrycznej (profesjonalna zewnętrzna lama LED zużywa średnio 20W-40W) jak również podczas ewentualnej wymiany lamp (żywotność lamp LED waha się w granicach 40 000h- 50 000h) – przekonuje Tomasz Martynowicz, właściciel firmy Ledio.

Janusz Kudłaciak, Senior Manager w Departamencie Klientów Biznesowych w RWE Polska zauważa pozytywny trend polegający na zachęcaniu gości przez właścicieli hoteli do oszczędzania energii podczas pobytu. – Jest to realizowane w postaci informacji umieszczanych w pokojach hotelowych. Takie działania w dłuższym horyzoncie czasu są skuteczne i kształtują nastawione na oszczędnościowe postawy klientów, co w efekcie pozwala na zmniejszenie życia energii w hotelach – tłumaczy Janusz Kudłaciak.

Oszczędność w praktyce

Hotel Sheraton w Warszawie, który ochronę środowiska ma wpisaną w misję zarządzania firmą, na początku tego roku wymienił wszystkie żarówki na energooszczędne i tym samym poszedł o krok dalej w swoich działaniach na rzecz ochrony środowiska. W celu zmniejszenia zużycia energii w obiekcie, warszawski Sheraton wymienił 7780 żarówek na ekologiczne oświetlenie LED. Dzięki tej inicjatywie w całym hotelu wykorzystywane jest energooszczędne oświetlenie, dzięki któremu w przeciągu roku zużycie prądu w hotelu zmniejszy się o 43 proc.

W specyfikę branży turystycznej wpisane jest podwyższone zużycie energii, dlatego hotel Sheraton w Warszawie, który aktywnie uczestniczy w działaniach na rzecz ochrony środowiska postawił sobie za cel do 2020 r. zmniejszyć zużycie energii o 30 proc. oraz wody o 20 proc. poprzez nieustanne wdrażanie inicjatyw proekologicznych.

W hotelu Sheraton funkcjonuje już szereg programów i procesów, które chronią środowisko. Należą do nich choćby program ekologicznego zarządzania budynkiem, monitoring konsumpcji energii, segregacja śmieci, program „Zielony Program”, możliwość organizacji zielonych spotkań, czy „Zielony Patrol” – zespól pracowników, którzy wprowadzają inicjatywy proekologiczne oraz edukują pracowników.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.