– Sieć Western Chicken w ostatnim czasie prężnie się rozwijała, jednak żeby móc dalej działać w takim tempie potrzebne są duże nakłady finansowe. Dla mnie był to dobry moment na sprzedaż brandu – mówi Przemysław Stępień, były już właściciel Western Chicken.
Firma Wojtex, która przejęła sieć, planuje inwestować w swoją nową markę gastronomiczną.
– Przepisaliśmy już 14 umów franczyzowych Western Chicken. Jednak to nie koniec. Planujemy intensywne działania w celu dalszego poszerzania zasięgu tej marki. Do końca roku chcemy posiadać minimum 30 lokali. Aby zachęcić nowych partnerów, obniżyliśmy również opłaty franczyzowe – mówi Wojciech Goduński, właściciel firmy Wojtex.
>>> Przeczytaj również: Zapraszamy „kupców” na Food Business Forum
Pierwsza placówka pod szyldem Western Chicken powstała w 2010 roku, w Starachowicach. Obecnie pod szyldem Western Chicken działa ok. 14 lokali.
Operator konceptu, firma Wojtex, jest już właścicielem trzech dobrze prosperujących systemów franczyzowych, mianowicie sieci pizzerii Biesiadowo, Crazy Piramid Pizza oraz Rybkodajni. Łącznie posiada około 100 lokali w Polsce. Zdobyte doświadczenie oraz odpowiednie zaplecze logistyczne pozwala na profesjonalne wsparcie przyszłych franczyzobiorców. Firma posiada hurtownie spożywczą zaopatrującą swoich partnerów w produkty spożywcze najwyższej jakości i w bardzo korzystnych cenach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
