Wiele najbardziej znanych zagranicznych marek swój sukces na naszym rynku zawdzięcza m.in. polskim franczyzobiorcom. Z 243 restauracji McDonald’s aż 103 są własnością franczyzobiorców. Także połowa pizzerii hiszpańskiej sieci Telepizza jest w rękach polskich inwestorów.
Powyżej 10 sieci franczyzowych działających w Polsce wywodzi się z USA, Niemiec i Włoch. Najbardziej znani na polskim rynku gastronomicznym gracze amerykańscy to: McDonald’s oraz Subway (35 barów franczyzowych). Niemcy, podobnie jak Amerykanie, wyeksportowali na polski rynek marki z wielu różnych branż, także gastronomii (np. automaty vendingowe Alois Dallmayr).
Liczne zagraniczne sieci szykują się do otwierania placówek w naszym kraju. Ponownie na polski rynek chce wejść Domino’s Pizza, która niedawno sprzedała master licencję firmie DP Polska. Pierwsze lokale tej sieci mają ruszyć jeszcze w tym roku. W ciągu najbliższych miesięcy mają zostać tu także otwarte pierwsze pijalnie czekolady holenderskiej sieci Chocolate Company. Nie ogłaszają planów uruchomienia jednostek własnych, ale mają już ofertę dla franczyzobiorców takie sieci, jak Tonino Lamborghini Caffe (15 kawiarni w Europie i 1 w Dubaju) czy Sagafredo Zanetti (około 350 kawiarni na świecie).
Szereg kolejnych firm jest na etapie poszukiwania masterfranczyzobiorców, którzy zajmą się rozwojem danej sieci na polskim rynku. Są wśród nich m.in. sklepy z australijskimi czekoladkami Chocolate Graphics oraz włoska sieć kawiarni Chiaroscuro.
Akademia Rozwoju Systemów Sieciowych to zespół specjalistów, który ma wieloletnie doświadczenie zawodowe w takich obszarach jak franczyza oraz budowa i zarządzanie systemami sieciowymi. Firma dostarczanie klientom indywidualnie dopasowane rozwiązania odpowiadające ich specyficznym potrzebom w zakresie tworzenia i funkcjonowania systemów sieciowych – własnych, franczyzowych, agencyjnych, licencyjnych i dystrybucyjnych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
