W konkursie organizowanym przez nasze redakcje Nowości Gastronomicznych oraz newsowego portalu Horecanet.pl, już po raz czternasty, Jury złożone z prelegentów oraz panelistów XXIII Food Business Forum® 2025 wyłoniło zwycięzców. Tym razem 21, w 16 kategoriach. Uroczysta Gala z kolacją, podczas której wręczono nagrody, odbyła się w poniedziałek 22 września w Arche Hotel Krakowska w Warszawie. Wydarzenie tradycyjnie towarzyszyło najważniejszemu w Polsce biznesowemu spotkaniu restauratorów, inwestorów, kupców oraz dostawców HoReCa.
Organizowany przez BROG B2B wydawcę m.in. czasopism Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl konkurs Food Business Awards to unikalna okazja do promocji najlepszych firm i lokali gastronomicznych w Polsce, a także wyjątkowa możliwość uhonorowania pracy i osiągnięć właścicieli oraz personelu. To również narzędzie służące kształtowaniu pozytywnego wizerunku całej branży w naszym kraju. Jury konkursu złożone jest z prelegentów i panelistów dorocznego Forum Rynku Gastronomicznego FOOD BUSINESS FORUM® 2025. Zgodnie z punktacją przez nich przyznaną, wybierani są finaliści oraz zwycięzcy poszczególnych kategorii.
Zgłoszenie do konkursu, otrzymanie nagrody oraz
udział całodziennym Forum nigdy nie wiąże się z żadną opłatą.
DEBIUT KONCEPTU GASTRONOMICZNEGO
Finaliści
RESTAURACJA MEZALIANS KOŁOBRZEG
RESTAURACJA DIALOG WARSZAWA
RESTAURACJA MUND – PURO STARE MIASTO WARSZAWA
Zwycięzca
RESTAURACJA MEZALIANS
FAST FOOD
Finaliści
PITA BROS WOLA WARSZAWA
MEZZE HUMMUS & FALAFEL WARSZAWA
GRINGO BAR WARSZAWA
Zwycięzca
GRINGO BAR
KAWIARNIA – BISTRO
Finaliści
KAWIARNIA GRAND CAFE – GRAND HOTEL ŁÓDŹ
BUŁKĘ PRZEZ BIBUŁKĘ ŁÓDŹ
BAKEN WARSZAWA
Zwycięzca
BAKEN
FOOD HALL / FOOD COURT
Finaliści
FOOD FYRTEL – W GALERII POSNANIA POZNAŃ
FOOD TOWN W FABRYCE NORBLINA WARSZAWA
HALA KOSZYKI WARSZAWA
FOOD HALL ELEKTROWNIA POWIŚLE WARSZAWA
Zwycięzca – EX AEQUO
HALA KOSZYKI
FOOD HALL ELEKTROWNIA POWIŚLE
EFEKTYWNY ROZWÓJ MARKI
Finaliści
BAKEN WARSZAWA
YES BUTCHER! SHOP & BISTRO WARSZAWA
BUŁKĘ PRZEZ BIBUŁKĘ ŁÓDŹ
Zwycięzca
YES BUTCHER! SHOP & BISTRO
STATUETKĘ WRĘCZYŁA AGNIESZKA KOBUS-ZAWOJSKA
POLSKA WIOŚLARKA, MULTIMEDALISTKA OLIMPIJSKA, MISTRZYNI ŚWIATA I EUROPY
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2025
>>kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem<<
WYDARZENIE KULINARNE ROKU
Finaliści
BAKEN X CHILLI ZET BREAD STORIES BAKEN X KIEHL’S BAKEN
KOLACJA Z JOLANTĄ KWAŚNIEWSKĄ – RESTAURACJA KTW SZAŁE
BREAKFASTWEEK
GĘSINA W ROLI GŁÓWNEJ – RESTAURACJA FOUR W GRAND ASCOT HOTEL
BAR CRISPIN x MUSA BAR
Zwycięzca – EX AEQUO
BAKEN X CHILLI ZET BREAD STORIES
KOLACJA Z JOLANTĄ KWAŚNIEWSKĄ – RESTAURACJA KTW SZAŁE
BREAKFASTWEEK
KONCEPT PRZYJAZNY ŚRODOWISKU SPOŁECZNIE ODPOWIEDZIALNY
Finaliści
RESTAURACJA CRAFT – THE BRIDGE WROCŁAW MGALLERY
OLENDERSKIE SMAKI – OLANDIA, KWILCZ
KAWIARNIA TOMY – FUNDACJA LENY GROCHOWSKIEJ, WARSZAWA
Zwycięzca
KAWIARNIA TOMY – FUNDACJA LENY GROCHOWSKIEJ
STATUETKĘ WRĘCZYŁ ŁUKASZ MROWIŃSKI, CZŁONEK RADY
ZWIĄZKU PRACODAWCÓW HORECA
KONCEPT PRZYJAZNY PRACOWNIKOM
Finaliści
BUŁKĘ PRZEZ BIBUŁKĘ
BAKEN
KAWIARNIA TOMY – FUNDACJA LENY GROCHOWSKIEJ
Zwycięzca
KAWIARNIA TOMY – FUNDACJA LENY GROCHOWSKIEJ
STATUETKĘ WRĘCZYŁA RENATA MARCINOWSKA
HEAD OF CULTURE & HAPPINESS W RESTAURANT CLUB
KONCEPT PRZYJAZNY DZIECIOM
Finaliści
HEKSAGON ŁÓDŹ
UKRYTE RZEKI ŁÓDŹ
RESTAURACJA BERGO – HOTEL BERGO RESORT & SPA SZKLARSKA PORĘBA
Zwycięzca
HEKSAGON
BAR
Finaliści
VERDANT BAR INTERCONTINENTAL WARSZAWA
SPIRIT BAR PURO ŁÓDŹ
MUSA BAR WARSZAWA
DONKEY SHOE WARSZAWA
Zwycięzca
DONKEY SHOE
NAJCIEKAWSZY WYSTRÓJ / DESIGN
Finaliści
ZIYAD RESTAURANT ZINAR CASTLE, KRAKÓW
MUSA BAR WARSZAWA
MEZALIANS KOŁOBRZEG
KAWIARNIA GRAND CAFE GRAND HOTEL ŁÓDŹ
Zwycięzca – EX AEQUO
KAWIARNIA GRAND CAFE – GRAND HOTEL ŁÓDŹ
RETAURACJA MEZALIANS
STATUETKI WRĘCZYŁY ANNA ŚLIWKA I KATARZYNA WESTRYCH-PAVY
WSPÓŁWŁAŚCICIELKI 370 STUDIO
RESTAURACJA HOTELOWA
Finaliści
LULU BISTRO APARTAMENTY SOWA, BYDGOSZCZ
ZIYAD RESTAURANT ZINAR CASTLE, KRAKÓW
RESTAURACJA RETRO ARCHE NAŁĘCZÓW
RESTAURACJA TERRA THE WESTIN WARSAW
RESTAURACJA W HOTELU KRISTOFF ŁASZKÓW
RESTAURACJA FLAME MERCURE SZCZYRK RESORT
RESTAURACJA MUND PURO STARE MIASTO WARSZAWA
Zwycięzca
RESTAURACJA MUND – PURO STARE MIASTO WARSZAWA
STATUETKĘ WRĘCZYŁA
KAROLINA STĘPNIAK
REDAKTOR NACZELNĄ NASZEGO CZASOPISMA ŚWIAT HOTELI
RESTAURACJA – KUCHNIA WEGETARIAŃSKA WEGAŃSKA
Finaliści
SHUK MEZZE & BAR WARSZAWA
MEZZE HUMMUS & FALAFEL WARSZAWA
RESTAURACJA W HOTELU MANOR HOUSE SPA PAŁAC ODROWĄŻÓW
Zwycięzca
MEZZE HUMMUS & FALAFEL
RESTAURACJA – TRADYCYJNE KUCHNIE ŚWIATA
Finaliści
YES BUTCHER! SHOP & BISTRO MOKOTÓW WARSZAWA
RESTAURACJA FUEGO KOŁOBRZEG
SEAFOOD STATION RESTAURANT & OYSTER BAR WARSZAWA
TAPAS BAR SOBREMESA WARSZAWA
Zwycięzca
RESTAURACJA FUEGO
STATUETKĘ WRĘCZYŁA PAWEŁ KUNZ – DZIENNIKARZ, EKSPERT BRANŻY TURYSTYCZNEJ I PODRÓŻNIK, KTÓRY ODWIEDZIŁ BLISKO 130 PAŃSTW
RESTAURACJA – TRADYCYJNA KUCHNIA POLSKA
Finaliści
EPOKA BY MARCIN PRZYBYSZ WARSZAWA
STARY DOM WARSZAWA
ŚLĄSKA PROHIBICJA KATOWICE
RESTAURACJA KTW SZAŁE SZAŁE
Zwycięzca – EX AEQUO
EPOKA BY MARCIN PRZYBYSZ
STARY DOM
STATUETKI WRĘCZYŁA AGNIESZKA KOBUS-ZAWOJSKA
POLSKA WIOŚLARKA, MULTIMEDALISTKA OLIMPIJSKA, MISTRZYNI ŚWIATA I EUROPY
NAJLEPSZE MENU
Finaliści
EPOKA BY MARCIN PRZYBYSZ KOŁOBRZEG
RESTAURACJA MEZALIANS KOŁOBRZEG
RESTAURACJA NUTA WARSZAWA
RESTAURACJA MUND – PURO STARE MIASTO WARSZAWA
BUŁKĘ PRZEZ BIBUŁKĘ ŁÓDŹ
Zwycięzca
EPOKA BY MARCIN PRZYBYSZ
Rozstrzygnięcie konkursu było zwieńczeniem XXIII Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® 2025. Wszystkim finalistom i zwycięzcom raz jeszcze serdecznie gratulujemy! Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji wydarzenia oraz w konkursie Food Business Awards! Dostawców zapraszamy do współpracy i uczestnictwa w konkursie Supplier of the Year!
Organizatorem jest BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione