Firma Gastro Serwis Sp. z o.o. od 8 lat zajmuje się przygotowywaniem oraz dostarczaniem posiłków do szpitali oraz placówek żywienia zamkniętego. Jako jedna z pierwszych zastosowała w tych placówkach system żywienia cateringowego obowiązujący w Europie Zachodniej. Spółka świadczy usługi w zakresie: produkcji żywności, organizacji żywienia w szpitalach i placówkach żywienia zamkniętego oraz dostarczania posiłków (w tym profilaktycznych) do firm i instytucji. Klienci firmy to m.in. Centrum Rehabilitacyjno-Opiekuńcze w Łodzi, Dom Pomocy Społecznej ul. Ciołkowskiego w Łodzi, Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Zduńskiej Woli, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. M. Kopernika w Łodzi, III Szpital Miejski im. K. Jonschera w Łodzi oraz SP ZOZ w Gostyniu.
Ostatnie kontrakty, jakie zawarła firma dotyczą świadczenia usług gastronomicznych dla pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. Marii Skłodowskiej-Curie w Zgierzu (wartość tego zamówienia wynosi 4,1 mln zł) oraz mieszkańców Centrum Rehabilitacyjno-Opiekunczego DPS w Łodzi (wartość zamówienia wynosi ponad 10 mln zł).
W ramach Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. M. Kopernika w Łodzi działa m.in. ponad 20 oddziałów, stacja dializ, Regionalny Ośrodek Onkologiczny (10 oddziałów), Ośrodek Pediatryczny (dwa oddziały) oraz zespół przychodni i poradni oraz dział diagnostyczny.