W najnowszym wydaniu czasopisma Nowości Gastronomicznych ukaże się rozmowa z Aleksandrą i Jackiem Dojnikowskimi, twórcami i właścicielami Bułkę przez Bibułkę, Baken, Pollypizza Neopolitan, którzy od ponad dekady udowadniają, że prostota może być największym wyróżnikiem.
Poza tym w numerze m.in.:
- Podsumowanie najważniejszego biznesowego wydarzania branży gastronomicznej XXIII Food Business Forum® 2025,
- Marta Lendzion-Kotańska o koncepcie SeaFood Station,
- Warszawski Wandal oczami współwłaściciela Piotra Pietrasa,
- Agata Szaran i Emanuele Guidi o nowym miejscu Va Bene Centro,
- Restauracyjny kącik dla dzieci,
- Przykład połączenia sztuki z gastronomią na przykładzie Radisson Collection Hotel, Warsaw.
O magazynie Nowości Gastronomiczne
Nowości Gastronomiczne to najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży gastronomicznej. Każdy numer trafia do właścicieli, zarządów sieci, dyrektorów, menadżerów, inwestorów, a także do osób odpowiedzialnych za inwestycje, zaopatrzenie i wyposażenie. Dzięki eksperckim artykułom oraz wywiadom z liderami rynku, czasopismo dostarcza rzetelnych informacji i inspiracji niezbędnych do podejmowania strategicznych decyzji.
OSTATNIE WYDANIE
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE MAJ-CZERWIEC 2025
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Wydawca
Wydawcą i właścicielem czasopisma jest BROG B2B – MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI, firma specjalizująca się w dostarczaniu wartościowych treści dla sektora HoReCa oraz stacji paliw, wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, SPA & Wellness Business Forum, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt z Wydawcą
BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
664 463 083
z.pak@brogb2b.pl
Milena Kaszuba-Janus
redaktor naczelna
Nowości Gastronomiczne
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
