[TYLKO U NAS] 9 czerwca br. w nadmorskiej lokalizacji Chałupy 6 odbył się półfinał Mistrzostw Baristów Julius Meinl 2024 . O tegorocznej edycji, korzyściach dla baristów i przyszłości branży rozmawiamy z Aleksandrą Kielak, prezes zarządu Julius Meinl Polska.
Jakie znaczenie mają dla firmy Julius Meinl Mistrzostwa Baristów?
Mistrzostwa Baristów są dla naszej firmy niezwykle istotnym wydarzeniem. Dla nas, jako marki z ponad 160-letnią tradycją, ważne jest promowanie kultury kawowej i podwyższanie jakości serwowanych kaw. Mistrzostwa pozwalają nam nawiązać bliższy kontakt z baristami pracującymi u naszych Klientów oraz wspaniałymi osobowościami z branży kawowej takimi jak nasi sędziowie: Agnieszką Rojewską, Joanną Szataniak oraz Mateuszem Jagieło. Pozwalają wszystkich inspirować oraz wspierać w rozwijaniu umiejętności.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE maj-czerwiec 2024
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<
Co sprawia, że tegoroczne Mistrzostwa Baristów były wyjątkowe?
To były wyjątkowe zawody pod wieloma względami. Po pierwsze, bariści pracowali na naszej podwójnie certyfikowanej kawie Belvedere Bio Fairtrade z linii The Originals. Po drugie wspaniali sponsorzy, największe światowe marki z branży kawowej, które udostępniły nam swoje najnowocześniejsze urządzenia i produkty tj.: Rancilio Group, Fiorenzato, Cafetto, BWT, INKA oraz Monin. Wreszcie, nagroda główna – wysokiej klasy młynek do kawy oraz profesjonalny ekspres kolbowy, który będzie wspierał finalistkę w dalszym rozwijaniu pasji do kawy. Ogromne wyróżnienie dla zwycięzcy to również wyjazd do Wiednia na wielki finał, a nagrodą główną jest wycieczka do Hondurasu na plantację kawy. Już 19-go września będziemy trzymać kciuki za naszą finalistkę!
Jakie są korzyści dla baristów uczestniczących w tych Mistrzostwach?
Uczestnictwo w Mistrzostwach poza możliwością rywalizacji i doskonalenia swoich umiejętności, daje okazję zdobyć cenne doświadczenie, nawiązać kontakty z innymi profesjonalistami i ekspertami z branży oraz zyskać uznanie w środowisku kawowym. Dodatkowo, zwycięstwo i nagrody mogą znacząco wpłynąć na rozwój osobisty.
Jakie są plany Julius Meinl na przyszłość w kontekście promowania kultury kawowej i wsparcia dla baristów?
Będziemy organizować kolejne edycje Mistrzostw Baristów, wspierać innowacje w dziedzinie przygotowywania kawy oraz rozwijać programy szkoleniowe dla baristów. Chcemy także dalej promować zrównoważony rozwój. Naszym celem jest pozostanie liderem w branży kawowej, dbając jednocześnie o jakość, tradycję i nowoczesność.
Artykuł powstał we współpracy z firmą Julius Meinl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.