Zadaniem firmy będzie kompleksowe żywienie pacjentów szpitala, w liczbie średnio 90 osób dziennie, w tym około 20 dzieci w wieku do 1 roku życia, dla których posiłki przygotowuje kuchnia mleczna. Posiłki będą wydawane dla pięciu oodziałów: pediatrycznego dzieci starszych; dzieci młodszych z pododdziałami: ogólnoniemowlęcym, neurologicznym, patologii noworodka, pulmonologicznym; dzieci starszych z pododdziałami: neurologicznym, reumatologicznym, pulmonologicznym, rehabilitacyjnym; psychiatrii dzieci znajdującego się w Krakowie przy al. Pokoju oraz psychiatrycznego dziennego pobytu.
Aspen jest grupą firm usługowych wyspecjalizowaną w świadczeniu usług utrzymania budynków oraz zbiorowego żywienia we wszelkiego rodzaju obiektach. Pod koniec 2008 roku Grupa Sodexo SA podpisała umowę zakupu ponad 90 procent udziałów w Zehnacker Group GmbH, która posiada większość udziałów w Aspen SA. Obroty Grupy Aspen w 2008 roku wyniosły około 90 mln zł. Sektor cateringu firmy generuje stały obrót w wysokości około 40 milionów zł.
Firmę Zehnacker założono w 1933 roku. Dziś jest to wiodący usługodawca kompleksowych usług utrzymania budynków i facility management w Niemczech. Grupa Zehnacker jest kompleksowym usługodawcą dla właścicieli obiektów i instytucji służby zdrowia. Spółka zatrudnia około 14 tysięcy pracowników.