Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
O godło programu „Doceń polskie” mogą ubiegać się jedynie produkty posiadające tzw. polski czynnik, produkowane wg tradycyjnej receptury lub ze składników polskiego pochodzenia. Eksperci, których oceny decydują o przyznaniu certyfikatów, …
Doceń Polskie – piąta certyfikacja Czytaj więcej...Jako najbardziej ulubioną respondenci wybierali polską kuchnię, jednak to sieci barów szybkiej obsługi oraz pizzerii rozwijają się najszybciej, wpływając na zmianę przyzwyczajeń konsumentów. Jedno z pytań zadawanych w badaniu przeprowadzonym …
Polacy najczęściej wybierają tradycyjną kuchnię Czytaj więcej...Pracownik restauracji to osoba, której podstawowym zadaniem jest profesjonalna obsługa gości restauracyjnych. Aby pracownik restauracji mógł pełnić swój zawód musi posiadać kilka podstawowych umiejętności oraz cech (znajomość obsługi i jej …
Profesjonalna obsługa w restauracji Czytaj więcej...Cele szkolenia: • wykształcenie lub przebudowa wzorców myślenia o sobie, swoim hotelu i jego usługach; • określenie dotychczasowych wzorców relacji z gośćmi i identyfikacja obszarów wymagających zmiany; • opanowanie techniki …
Jak zwiększyć sprzedaż w gastronomii Czytaj więcej...Podczas europejskich mistrzostw w piłce nożnej Polskę odwiedzi ponad 800 tys. kibiców. Część z nich podczas trwającego 24 dni Euro 2012 przyjedzie do naszego kraju kilkakrotnie, rezerwując przy tym hotel …
Anonimowy gość może nie zapłacić Czytaj więcej...– Iskierka to świadomie wybrana nazwa naszego przedsięwzięcia – powiedziała w swoim wystąpieniu Iwona Ławrukm, współwłaścicielka hotelu. – Łączy bowiem lotnicze tradycje naszego miasta, a nadto symbolizuje energię, aktywność i …
Salon Golden Spa w hotelu Iskierka Czytaj więcej...Obiekt położony jest przy Alei Warszawskiej w Lublinie, na trasie wylotowej do stolicy. – Obecnie jesteśmy na etapie odbiorów sanepidu. W trzecim lub czwratym tygodniu czerwca przywitamy pierwszych gości. W pierwszym etapie gotowe będą 24 pokoje, …
Hotel Luxor na ostatniej prostej Czytaj więcej...Sernik z brzoskwiniami marki erlenbacher to połączenie klasycznego sernika oraz dodatków. Kremowy sernik na kruchym spodzie pokryty jest kawałkami brzoskwiń, a całość dopełniona jest lukrem. Wyłącznym dystrybutorem ciast erlenbacher w …
Sernik z brzoskwiniami – nowość w ofercie Farutexu Czytaj więcej...Swoją karierę zaczynał w Szczecinie jako recepcjonista i stopniowo awansował na stanowisko kierownika recepcji, kierownika hotelowego i sprzedaży. Od kilku lat sprawował funkcję dyrektora hotelu. Krzysztof Gąsiorowski działa również aktywnie …
Zmiany personalne w hotelu Aurora Czytaj więcej...Magdalena Rosa-Wojnicka, Project Manager w dziale Trade Research & Consulting GfK Polonia wystapi z odczytem "Perspektywy rozwoju rynku gastronomicznego w Polsce do roku 2020". Magdalena Rosa-Wojnicka jest absolwentką Uniwersytetu …
Perspektywy rozwoju rynku gastronomicznego Czytaj więcej...