Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Spółka Lagardere Travel Retail, działająca przez ostatnich 18 lat pod nazwą HDS Polska, obecna na rynku sprzedaży detalicznej od 1998 zarządza siecią 630 sklepów prasowych pod markami Inmedio, Relay, Virgin, …
Dyrektor i „kupcy” Lagardere na XV Food Business Forum Czytaj więcej...Krowarzywa zrodziła się z pasji dwóch przyjaciół: Krzysztofa i Huberta. Wymarzyli sobie małą knajpkę, w której sami będą mogli szybko i etycznie zjeść – zatopić zęby w pysznych roślinnych burgerach, …
Kolejna Krowarzywa poza stolicą Czytaj więcej...Supplier of the Year Food Business Forum 2017 to nowy konkurs skierowany do wszystkich firm, którym zależy na szerokozasięgowej i przede wszystkim skutecznej kampanii marketingowej. Posługiwanie się przyznanym tytułem oraz …
Spotkania z kilkudziesięcioma „kupcami” i nagroda Czytaj więcej...Marcin Wachowicz od dziecka związany z gastronomią. Od 26 lat pracuje w rożnych formatach gastronomicznych, a od 17 buduje rodzinną firmę gastronomiczną w Warszawie. Pasjonat kulinariów, uwielbia towarzystwo i gotowanie. …
Współwłaściciel i „kupcy” Aïoli na XV Food Business Forum Czytaj więcej...Rząd chce połączyć hotele i ośrodki wczasowe należące do spółek skarbu państwa i stworzyć Polski Holding Hotelowy. Pomysł pojawił się kilkanaście dni temu. Stoi za nim Ministerstwo Infrastruktury i Budownictwa. …
Czy powstanie Polski Holding Hotelowy? Czytaj więcej...A te nie są zbyt optymistyczne – co prawda 97 proc. hoteli w Polsce korzysta z Google Analytics, jednak blisko 90 proc. robi to źle. Jakie wobec tego błędy najczęściej …
90 proc. hotelarzy niewłaściwie korzysta Google Analytics Czytaj więcej...Jaki jest Hotel Aubrecht? Co jest jego największą zaletą? Nasze motto przewodnie to „bliżej natury”, w związku z tym większość działań związanych jest z podkreślaniem naszej wyjątkowej lokalizacji, przyrody nas …
Dyrektor hotelu Aubrecht o zarządzaniu Czytaj więcej...Colliers International współpracuje z marką Green Caffè Nero od 2011 r. W ciągu sześciu lat firma doradzała przy wynajmie połowy z 51 kawiarni sieci w Polsce, pomagając klientowi w realizacji …
Green Caffè Nero przekroczyła 50-tkę Czytaj więcej...Autorem menu jest szef kuchni Piotr Apanel, który pracował wcześniej w czterech restauracjach uhonorowanych gwiazdką Michelin, w tym w restauracji Gordona Ramsay’a w Londynie. – Wśród nowych dań znaleźć można …
Nowe menu w OVO Bar & Restaurant Czytaj więcej...Ponadto, jak w każdym wydaniu, szereg praktycznych porad dotyczących zarządzania, marketingu, wyposażenia lokali, a także przegląd sytuacji na polskim rynku gastronomicznym. Oprócz tego w pozostałych działach piszemy o: Zarządzanie – …
O piecach i płatnościach w Nowościach Gastronomicznych Czytaj więcej...