Supplier of The Year XXI FBF® 2023

Supplier of The Year XXI Food Business Forum® 2023 rozstrzygnięty!

Podczas uroczystej kolacji z Galą towarzyszącej XXI Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® 2023, po raz siódmy wyłoniono zwycięzców konkursu dla najlepszych dostawców HoReCa. Jurorami co roku jest grupa kilkudziesięciu kupców …

Supplier of The Year XXI Food Business Forum® 2023 rozstrzygnięty! Czytaj więcej...
Kamil Jabłoński

Kamil Jabłoński nowym szefem kuchni warszawskiego Hotelu Bristol

W kuchni ceni ludzi i adrenalinę. Kiedy chce odświeżyć tradycyjne receptury, inspiracji szuka w archiwalnych woluminach albo w londyńskich dokach. Kamil Jabłoński właśnie objął stanowisko szefa kuchni w Hotelu Bristol, …

Kamil Jabłoński nowym szefem kuchni warszawskiego Hotelu Bristol Czytaj więcej...
Jan wróblewski

Jan Wróblewski: Wieczne narzekanie przedstawicieli branży nie skłania turystów do pobytów

[TYLKO U NAS – RAPORT 2023] Mam wrażenie, że polska branża hotelarska jest bardzo krótkowzroczna (…). Wieczne narzekanie przez jej przedstawicieli, a wręcz promowanie krótszych pobytów, rezerwacji na ostatnią chwilę …

Jan Wróblewski: Wieczne narzekanie przedstawicieli branży nie skłania turystów do pobytów Czytaj więcej...