– Marcin przez dwa lata pracował w restauracji jako szef kreatywny. Jesteśmy mu bardzo wdzięczni za ten czas wzajemnych inspiracji, wymiany doświadczeń i wiedzy. Cały zespół Belvedere Gourmet Group trzyma za Marcina kciuki i życzy mu powodzenia w dalszej karierze zawodowej – mówi Artur Zymerman prezes Belvedere Gourmet Group.
– Restauracja Belvedere nadal nie ustaje w rozwoju. Szef kuchni Belvedere Adam Komar, od 7 lat kierujący zespołem kucharzy, nieustannie pracuje nad jakością dań w kuchni, od lat docenianej przez Michelin Guide. Doświadczony zespół kelnerski z Tomaszem Szczepanowskim na czele dba o doskonałą obsługę, miłą atmosferę i zadowolenie gości. Od marca wyjątkowy klimat Belvedere podkreśla muzyka na żywo, wykonywana codziennie przez utalentowanych artystów smooth jazzowych – dodaje prezes
Będziemy informować o naszych dalszych planach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
