– Cieszymy się, że nasze działania operacyjne i marketingowe znalazły uznanie w oczach klientów, co przełożyło się na wyniki osiągnięte przez markę w 2011 roku – dodaje w rozmowie z portalem Horecanet.pl Bartosz Jędrasiak.
Jak przyznaje Brand Manager marki, rok 2011 był dla Burger King udany. Sieć kontynuowała strategię opartą na komunikowaniu najlepszego smaku burgerów, uzyskiwanego dzięki grillowaniu na ogniu. Do menu wprowadzono rozszerzoną ofertę value, w której znalazły się zestawy King Deal za 5 zł i 10 zł, a także zupełnie nowa propozycja Dobre za drobne. W restauracjach Burger King pojawiły się również zestawy Kids’ Box skierowane do najmłodszych klientów.
– W minionym roku byliśmy aktywni w mediach, nie tylko ogólnopolskich, ale także regionalnych i lokalnych. Kontynuujemy również dialog z naszymi klientami w mediach społecznościowych – nasz fan page gromadzi obecnie ponad 32.000 fanów – podkreśla Bartosz Jędrasiak.
Aktualnie w Singapurze testowany jest nowy koncept restauracji Burger King, jednak Jędrasiak zaprzecza, że podobne zmiany będą wprowadzone w Polsce. – Nie planujemy zmian w wystroju restauracji Burger King w Polsce. Aktualny design nie tylko oddaje charakter marki, ale przede wszystkim podkreśla to, co wyróżnia nas na rynku – czyli grillowanie naszych burgerów na ogniu. Koncepcja wystroju restauracji wprowadzona niedawno w Singapurze nie będzie zatem obowiązywać w Polsce – dodaje.
Pierwsza restauracja Burger King została otwarta w 1953 r. w Miami, na Florydzie. Sieć obejmuje ponad 12.200 restauracji w ponad 76 krajach na całym świecie. W Polsce marka Burger King należy do koncernu AmRest, a 27 restauracji tej sieci zlokalizowanych jest w 17 miastach, m.in. w Warszawie, Wrocławiu, Krakowie, Gdańsku, Katowicach, Łodzi, Poznaniu, Szczecinie, Radomiu i Częstochowie.
AmRest jest największym niezależnym operatorem restauracyjnym w Europie Środkowo-Wschodniej. Zarządza restauracjami KFC, Pizza Hut oraz Burger King w Polsce, Czechach, Bułgarii, Serbii, Rosji i na Węgrzech, natomiast w Stanach Zjednoczonych restauracjami Applebee’s. AmRest jest również operatorem kawiarni Starbucks w Polsce, Czechach oraz na Węgrzech.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
