Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Paweł Kibart przez wiele lat związany był z kuchnią serwowaną w hotelu Bristol oraz z jej zdrową odsłoną fitness, promowaną w Sinnet Club. Genesis – Restaurant & Cocktail Bar została …
Nowy szef kuchni Genesis Czytaj więcej...Rynek Dostawców HoReCa w Polsce – RAPORT 2018 to skuteczny poradnik umożliwiający dokonywanie właściwych zakupów. Prezentuje aktualną ofertę produktów i usług firm oraz analizy dotyczące rynku. Zawiera wypowiedzi ekspertów, właścicieli …
Wkrótce całoroczny podręcznik dla właścicieli! Czytaj więcej...Magdalena Bartkiewicz-Podoba od dwudziestu lat jest związana z Grupą Liebrecht & wooD. Pracowała jako dyrektor Departamentu Prawnego, a od 2002 roku współzarządzała bieżącą działalnością operacyjną firmy, początkowo jako członek zarządu, …
Nowa osoba na czele Grupy Liebrecht & wooD w Polsce Czytaj więcej...Raffles Europejski Warsaw, którego otwarcie zaplanowano na początek 2018 roku, nie tylko wprowadzi nowy luksusowy hotel do szybko zmieniającego się miasta, ale także zwiastuje następny rozdział dla jednego z najbardziej …
Trwa rekrutacja do Raffles Europejski Warsaw Czytaj więcej...W rozmowie z nami Paweł Sypniewski, właściciel marki Sucré opowiedział m.in. o miłości do makaroników, niełatwych początkach, procesie otwierania lokali i inspiracjach, które być może zaprowadzą go do kolejnych konceptów… …
Właściciel Sucré o początkach i rozwoju Czytaj więcej...W ustalonym czasie Jeśli śniadanie jest serwowane do 10:30, to można (i należy) oczekiwać, że na kwadrans przed końcem pojawi się jeszcze spora grupa gości i na taką okoliczność część …
Jak istotne jest śniadanie w hotelu Czytaj więcej...Ostatnimi czasy dawna Kryształowa nie miała szczęścia… Kawiarnię – jedno z najbardziej reprezentacyjnych miejsc w stolicy Górnego Śląska w czasach PRL-u – próbowano przywrócić do dawnej świetności, niestety bez powodzenia. …
TopChef w nowej restauracji Czytaj więcej...Pokoje hotelowe przez ostatnie lata przeszły pod tym względem niesamowitą metamorfozę. To już nie jest substytut domowej sypialni. Rynek hotelarski obserwował swoich gości i dostrzegł ich potrzeby oraz preferencje. W …
Jakie są trendy w projektowaniu i wyposażaniu pokoi? Czytaj więcej...Jak dużo lokali planujecie otworzyć? Polski rynek daje bardzo duże możliwości rozwoju. Chcemy otworzyć około 20 restauracji w ciągu najbliższych dwóch-trzech lat. Nasz biznes budowany jest w oparciu o dowóz, …
Współwłaściciel PJ Western o rozwoju Papa John’s Czytaj więcej...W Mistrzostwach wezmą udział drużyny z następujących lokali/obiektów: Albertina Restaurant & Wine DoubleTree by Hilton Krakow Filharmonia Smaku Hotel Airport Okęcie Hotel Hilton / Restauracja Mercato Hotel Spa Dr Irena …
Kto stanie w rywalizacji na najlepszy deser? Czytaj więcej...