Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Ma 25 lat, jest absolwentką Winogrodnictwa i Enologii na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie, a od niedawna – junior sommelierką w luksusowej krakowskiej restauracji Bottiglieria 1881. Gabriela Ziółkowska to tegoroczna laureatka …
Gabriela Ziółkowska z Bottiglieria 1881 laureatką Mistrzostw Polski Młodych Sommelierów Czytaj więcej...
Z okazji 30-lecia sieci restauracji Sphinx w Instytucie Kulinarnym Transgourmet odbył się ogólnopolski konkurs kulinarny „zORIENTowani na SPHINXa”. Wydarzenie zorganizowano z myślą o zespołach restauracyjnych, a jego celem było nie tylko uhonorowanie …
Jubileusz Sphinx z kulinarnym wsparciem Transgourmet Czytaj więcej...
Spółka zarządzająca ogólnopolską siecią popularnych konceptów gastronomicznych, konsekwentnie realizuje strategię rozwoju na lata 2024-2028 poprzez ekspansję krajową. W minioną sobotę, 21 czerwca br., uruchomiony został kolejny lokal pod szyldem Prosty …
Prosty Temat debiutuje w Krakowie Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Najważniejsza w roku publikacja przeznaczona dla restauratorów i wszystkich profesjonalistów branży gastronomicznej. Najbardziej efektywna powierzchnia reklamowa z dożywotnim dostępem do pełnej treści. Rynek Gastronomiczny w Polsce – …
Już wkrótce Rynek Gastronomiczny w Polsce – RAPORT 2025 Czytaj więcej...
Od 12 czerwca Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie ma nowego prezesa. Mieszko Musiał, na co dzień kierujący Carlsberg Polska, objął tę funkcję na dwuletnią kadencję, zastępując Igora Tikhonova …
Mieszko Musiał prezesem zarządu Związku Browary Polskie Czytaj więcej...
Sieć rusza z kolejnymi wydarzeniami Saturday Morning Disco – serią tanecznych, śniadaniowych imprez, które zawitają do Warszawy, Zgorzelca i Lublina. W każdej z trzech lokalizacji czekają DJ, Królewskie Śniadanie, darmowa …
Burger King zaprasza na Morning Disco Czytaj więcej...
Julia Stanik i Joanna Janicka udowodniły, że gdy się chce, można zrealizować marzenia o własnym biznesie w ekspresowym tempie. Od pomysłu do otwarcia cukierni Fit Cake w Skórzewie minęły niecałe …
Fit Cake w Skórzewie zaprasza gości Czytaj więcej...
Poznaliśmy skład Poland National Culinary Team Junior, która w przyszłym roku wystartuje w Pucharze Świata w Luksemburgu. Do kadry powołana została zwyciężczyni tegorocznej edycji konkursu Chefs en Or, organizowane przez Transgourmet …
Znamy polską kadrę juniorów na Olimpiadę Kulinarną Czytaj więcej...
Jeden z największych burgerów w ofercie sieci wraca właśnie do menu. Tym razem w aż czterech wersjach, w tym premierowo z kurczakiem. W wakacyjnej ofercie pojawiają się także dwa nowe …
Powrót BIG Classic i letnie propozycje w MAX Premium Burgers Czytaj więcej...
Po okresie pandemii, niepokoju związanego z wybuchem wojny w Ukrainie oraz miesiącach wysokiej inflacji sytuacja w branży gastronomicznej stabilizuje się. Przychody w lokalach gastronomicznych w Polsce w ostatnich dwóch latach …
Rynek gastronomiczny 2025: rosną przychody i liczba lokali Czytaj więcej...