Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W branży paliwowej w Polsce szykują się duże zmiany. Z końcem kwietnia 2025 roku stanowisko prezesa bp Polska obejmie Michał Obiegała. Zastąpi on na tym stanowisku Bogdana Kucharskiego, który pełnił tę funkcję przez …
Michał Obiegała prezesem bp w Polsce Czytaj więcej...
Grupa Dobry Hotel, właściciel marki Destigo Hotels, podpisała umowę z Juan Luis Fernández’em – światowej klasy szefem kuchni, zdobywcą dwóch gwiazdek Michelin i wielu innych prestiżowych nagród kulinarnych. Zgodnie z …
Szef podwójnie nagrodzony gwiazdką Michelin stworzy koncept restauracji dla Grupy Dobry Hotel Czytaj więcej...
Już w świąteczny weekend 20 i 21 kwietnia restauracja zlokalizowana w Leonardo Royal Warsaw zaprasza na premierowy brunch wielkanocny, który rozpoczyna nowy cykl niedzielnych spotkań przy stole. Wielkanocny brunch odbędzie się w …
Volla Bar & Restaurant wprowadza brunch Czytaj więcej...
Lokal o powierzchni blisko 190 mkw. powstanie na parterze kameralnego budynku apartamentowego NEFRYT, realizowanego właśnie w zachodniej części kompleksu na warszawskiej Pradze-Południe. Otwarcie kawiarni Green Caffè Nero w SOHO by …
Warszawa: Green Caffè Nero z nową kawiarnią Czytaj więcej...
Szef kuchni, który łącznie zdobył 15 Gwiazdek Michelin, miał okazje zaprezentować podejście do gotowania w Musa Bar w Warszawie w połowie marca. W ramach kitchen take over Leopoldo DiMartino przygotował …
Leopoldo DiMartino, szef Jus Bistrot z Neapolu o formacie neobistro Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Oczekujemy, że dostawcy zaangażują się w zrównoważony rozwój i będą elastycznie reagować na dynamiczne zmiany rynkowe. Istotne będzie również dopasowanie asortymentu do nowych oczekiwań konsumentów przy jednoczesnym …
Monika Droździak, Sodexo: Oczekujemy, że dostawcy zaangażują się w zrównoważony rozwój Czytaj więcej...
W tym roku branża hotelarska w Polsce zmienia się pod wpływem nowych oczekiwań gości i rosnących wyzwań biznesowych. W tej nowej rzeczywistości kawa to nie tylko dodatek — to strategiczny …
Jak dostosować ofertę kawową w 2025 roku? Czytaj więcej...
W czasie, gdy tysiące kilometrów dzielące Polskę od Włoch wypełniają różnorodne wielkanocne tradycje, Andrea Camastra odnajduje kulinarne mosty łączące te dwa światy. Szef przekracza granice nie tylko w swojej restauracji, …
Jak wygląda wielkanocny stół szefa Camastry? Czytaj więcej...
Marka umacnia również swoją pozycję w Europie – koncept Fit Cake To Go, oferujący mobilne punkty sprzedaży, spotkał się z dużym zainteresowaniem w Austrii, gdzie trwają negocjacje z potencjalnymi franczyzobiorcami. …
Rafał Kościuk o wynikach i strategii Fit Cake Czytaj więcej...
Znany steak house, zlokalizowany przy ul. Nowogrodzkiej 47a, istnieje na gastronomicznej mapie stolicy już od dekady i 12 kwietnia będzie świętować 10. urodziny wraz ze swoimi gośćmi. Koncepcja restauracji o …
Warszawski Beef and Pepper ma 10 lat Czytaj więcej...