restaurant

Szczęście w gastronomii – pierwszy w Polsce raport o dobrostanie pracowników

[SPECJALNIE DLA NAS] Branża gastronomiczna jest jednym z najbardziej dynamicznych i jednocześnie najbardziej obciążających sektorów usługowych. Przy wielu zmiennych, z którymi mierzą się restauratorzy na co dzień – rzadko kiedy …

Szczęście w gastronomii – pierwszy w Polsce raport o dobrostanie pracowników Czytaj więcej...
sylwia potocka

Sylwia Potocka, właścicielka Mezze i Shuk o łączeniu kulinarnych światów

[TYLKO U NAS] Od ponad dekady pokazuje, że kuchnia Bliskiego Wschodu może być autentyczna, różnorodna i przystępna dla każdego. Sylwia Potocka – właścicielka restauracji Mezze i Shuk zainspirowana podróżami po …

Sylwia Potocka, właścicielka Mezze i Shuk o łączeniu kulinarnych światów Czytaj więcej...
inovoq

Jak Invoq pomaga firmom HoReCa pracować mądrzej, szybciej i w bardziej zrównoważony sposób?

Prowadzenie kuchni profesjonalnej nigdy nie było tak wymagające jak dziś. Rosnące koszty energii, niedobór wykwalifikowanego personelu oraz coraz wyższe wymagania w zakresie zrównoważonego rozwoju sprawiają, że kuchnie muszą osiągać więcej, …

Jak Invoq pomaga firmom HoReCa pracować mądrzej, szybciej i w bardziej zrównoważony sposób? Czytaj więcej...
kamil matenka puro warszawa

Kamil Mateńka, Puro Warszawa Stare Miasto: Śniadanie jako powód podróży

[TYLKO U NAS] Aktualnie goście oczekują prostych, lecz starannie dopracowanych dań, które każdego dnia smakują równie dobrze. Kluczowa jest jakość serwowanych produktów. Odważyłbym się stwierdzić, że obecnie przygotowujemy jedne z …

Kamil Mateńka, Puro Warszawa Stare Miasto: Śniadanie jako powód podróży Czytaj więcej...