Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS] Branża gastronomiczna jest jednym z najbardziej dynamicznych i jednocześnie najbardziej obciążających sektorów usługowych. Przy wielu zmiennych, z którymi mierzą się restauratorzy na co dzień – rzadko kiedy …
Szczęście w gastronomii – pierwszy w Polsce raport o dobrostanie pracowników Czytaj więcej...
Znalazło to odzwierciedlenie w najnowszym raporcie analitycznym DM INC S.A. Analitycy domu maklerskiego podnieśli wycenę akcji spółki do 8,82 zł, wobec 5,44 zł we wcześniejszym raporcie z listopada 2025 r. …
Mex Polska zanotował bardzo mocny 2025 rok Czytaj więcej...
Jest sezonową pozycją w ofercie sieci, dostępną tylko do 1 lutego. Produkt pojawił się w sprzedaży w listopadzie i był oferowany w restauracjach sieci na terenie całej Polski. Inauguracja sezonu …
Burger Drwala niedługo znika z menu McDonald’s Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Od ponad dekady pokazuje, że kuchnia Bliskiego Wschodu może być autentyczna, różnorodna i przystępna dla każdego. Sylwia Potocka – właścicielka restauracji Mezze i Shuk zainspirowana podróżami po …
Sylwia Potocka, właścicielka Mezze i Shuk o łączeniu kulinarnych światów Czytaj więcej...
Prowadzenie kuchni profesjonalnej nigdy nie było tak wymagające jak dziś. Rosnące koszty energii, niedobór wykwalifikowanego personelu oraz coraz wyższe wymagania w zakresie zrównoważonego rozwoju sprawiają, że kuchnie muszą osiągać więcej, …
Jak Invoq pomaga firmom HoReCa pracować mądrzej, szybciej i w bardziej zrównoważony sposób? Czytaj więcej...
Sieć w styczniu otworzyła swój 92. lokal. Najnowszy punkt pojawił się w Galerii Siedlce, gdzie zlokalizowany został na foodcourcie. Jest to pierwszy lokal Berlin Döner Kebap w mieście, a jednocześnie …
Berlin Döner Kebap w Siedlcach Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Aktualnie goście oczekują prostych, lecz starannie dopracowanych dań, które każdego dnia smakują równie dobrze. Kluczowa jest jakość serwowanych produktów. Odważyłbym się stwierdzić, że obecnie przygotowujemy jedne z …
Kamil Mateńka, Puro Warszawa Stare Miasto: Śniadanie jako powód podróży Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Nowy Rok przynosi restauratorom wyraźną zmianę w postrzeganiu tego, czym właściwie jest marketing restauracji, kawiarni czy baru. Jeszcze kilka lat temu dominowało przekonanie, że sukces zagwarantują przede …
Kamil Szerszeński o marketingu restauracji w 2026 roku Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i …
Nowości Gastronomiczne marzec-kwiecień 2026 Czytaj więcej...
Krzywy Domek to jedna z najbardziej rozpoznawalnych ikon Sopotu i całego Trójmiasta – miejsce, które od lat przyciąga turystów i mieszkańców. Dziś przechodzi kolejną ważną zmianę, zyskując nową funkcję jako …
Krzywy Domek w Sopocie – strategia food hallu, dobór najemców i dalsze plany Czytaj więcej...