Nowości Gastronomiczne – nowy numer już dostępny!

Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania. Numer ukazał się w tradycyjnej WERSJI PAPIEROWEJ oraz ogólnodostępnej INTERAKTYWNEJ elektronicznej (klikalne reklamy, możliwość osadzania materiałów video itp.) oraz z opcją pobrania PDF.

W najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych swoją wiedzą i doświadczeniem podzielili się:

• Maciej Nowaczyk, współwłaściciel La Maddalena i Między Mostami, Łukasz Budzik szef kuchni Między Mostami,
• Grzegorz Szymański, CMO Enata Bread,
• Adam Sojka, F&B Manager Grand Hotel w Łodzi,
• Marta Stoczewska, Michał Makowski, właściciele MIMO by BBQ Bar,
• Jan Paszkowski, współwłaściciel OMA,
• Bartłomiej Morzycki, dyrektor generalny ZPPP Browary Polskie,
• Marek Burakowski, szef kuchni Butchery & Wine,
• Tomasz Siwkowski, szef kuchni Hotel Traygutta3 i Restauracja Regiment,
• Kamil Jabłoński, szef kuchni Hotel Bristol,
• Krzysztof Rugała, szef kuchni AC Hotel by Marriott Wroclaw.

Poza tym w wydaniu znajdziecie artykuły i wypowiedzi:

• MARKETING I ZARZĄDZANIE – Polska nowym Gastro-Eldoralo? Marta Jakubowska Co-founder Ferment Group Pro;
• MARKETING I ZARZĄDZANIE – Czy docenienie jest jednym z największych wyzwań gastronomii? – Renata Marcinowska – Happiness Consultant Smakuj Szczęście;
• MARKETING I ZARZĄDZANIE – Jak łączyć PR, influencerów i doświadczenie marki? – Kamil Szerszeński, właściciel Brave Media;
• MARKETING I ZARZĄDZANIE– Kiedy napiwek staje się problemem właściciela? Leszek Szczepaniak, założyciel Bon Vivant Advisory;
• MARKETING I ZARZĄDZANIE- Jak z sukcesem przekuć trend z internetu w komunikację marki QSR? Monika Perdjon, GOOD ONE PR;
• WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE –  Jak ergonomia i materiały budują rentowność restauracji?  Patrycja Stasiak, architekt Pracownia Lis;
• WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE – Śniadania bez kompromisów – jak połączyć tempo i jakość? Paul Hickman Senior Development Chef, Lincat, FriFri;
• SZEF KUCHNI – Jak systemy mycia wspierają serwisy śniadaniowe? Marcin Wajda dyrektor komunikacji i marketingu Winterhalter Polska;
• BARMAN – Nowa rola napojów w gastronomii Marek Łyszczak Brand Ambassador Monin.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec-kwiecień 2026
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<

Czasopismo ukazało się w wersji drukowanej oraz elektronicznej, która posiada także wymiar interaktywny. Oznacza to, że nie tylko publikacja dotrze do poszukiwanej grupy docelowej w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce, ale również umożliwi bezpośredni kontakt z Państwa ofertą za pośrednictwem odnośników, linków czy dodatkowych filmików osadzonych w wersji online, które wzmocnią komunikację.

Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, którym szczególnie zależy na precyzyjnym dotarciu z ofertą produktów lub usług do właścicieli niezależnych, inwestorów, kupców, a także decyzyjnych hotelarzy w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce

Wydawcą jest BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, SPA & Wellness Business Forum, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.

Kontakt z Wydawcą
BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
664 463 083
z.pak@brogb2b.pl

Milena Kaszuba-Janus
redaktorka naczelna Nowości Gastronomicznych
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.