Do końca 2010 roku w Polsce zostaną otwarte trzy nowe hotele Best Western? Jakie są plany na 2011 roku?
Właśnie został uruchomiony czterogwiazdkowy Best Western Premier Katowice Hotel. Kolejnym będzie w listopadzie 2010 r. Best Western Hotel Fernynand w Rzeszowie. Best Western Hotel Symfonia w Osjakowie powinien być otwarty dla gości w styczniu 2011 r.
Jaka jest strategia Best Western w Polsce? Jakie regiony naszego kraju są "na celowniku"? Czy Best Western ma jakieś inne preferencje jeśli chodzi o nowe obiekty?
Chcemy objąć naszą siecią wszystkie znaczące miasta w Polsce, które rozwijają się pod względem biznesowym i turystycznym. Zdecydowanie brakuje nam hotelu w Warszawie oraz w części północnej kraju. Naszą markę chcemy budować, opierając się tylko i wyłączenie na obiektach o dobrym standardzie i obsłudze, które mają potencjał, by dołączyć do Best Western, Mamy nadzieję, że na współpracę z nami zdecydują się kolejni właściciele hoteli.
Czy wyniki polskich hoteli Best Western są satysfakcjonujące? Czy spełniają Państwa oczekiwania?
Nasze członkowskie hotele nie mają obowiązku raportować swoich wyników finansowych do centrali Best Western. Natomiast stale monitorujemy sytuacje naszych hoteli w Polsce. W mojej opinii zawsze jest miejsce na poprawę, ale obecny trend jest pozytywny i stale rośnie.
Jakie wsparcie zapewnia Best Western swoim hotelom (jakie narządzie)? Czy to się opłaca hotelarzom?
Każdy hotel decydujący się na przyłączenie do sieci może oczekiwać w zamian wsparcia marketingowego oraz sprzedażowego na poziomie globalnym. Możliwość korzystania ze znanej na świecie marki i z szeroko rozwiniętych oraz sprawdzonych kanałów dystrybucji, a także reprezentacji na targach branżowych w kraju i za granicą. Dodatkowym atutem współpracy z siecią jest też dostęp do międzynarodowego know-how w dziedzinie zarządzania obiektami hotelowymi, szkoleń dla pracowników oraz precyzyjnej strategii rozwoju oferty hotelowej. Dla właścicieli bardzo istotne jest to, że zachowują samodzielność, a jednocześnie mają wpływ na kreowanie wspólnej, sieciowej polityki.
Jak oceniają Państwo rozwój marki Best Western w Polsce w porównaniu do innych krajów europejskich?
Nasze biuro w Helsinkach przejęło zarządzanie polskim rynkiem dopiero w 2007 r. i mimo spowolnienia gospodarczego jesteśmy zadowoleni, że obecnie rozwijamy się w dość szybkim tempie. Naturalnie nasze oczekiwania są wysokie. Głęboko wierzę, że nasza sieć szybko urośnie w przeciągu kolejnych paru lat. Celem jest osiągnięcie liczby 10 hoteli w Polsce już w przyszłym roku. Potencjał rozwoju w Polsce jest znacznie większy niż w innych krajach europejskich.
A jak postrzegają Państwo nasz rynek hotelowy? Czy kryzys zahamował jego rozwój?
Według mojej wiedzy w Polsce jest 1827 hoteli. Tylko niewielki procent z nich nie przetrwało ostatniego trudnego okresu. Polska jest dużym rynkiem ze znacznie niższym wskaźnikiem liczby łóżek na 1000 mieszkańców niż w Europie Zachodniej. Dla przykładu w Warszawie mamy zbyt wiele wysokiej klasy hoteli a zbyt mało o standardzie dwóch-trzech gwiazdek dla przeciętnych turystów. Za to w Katowicach, gdzie właśnie otworzyliśmy hotel potencjał nadal jest ogromny bo nie ma tam dostatecznej ilości miejsc dla wszystkich odwiedzających miasto. Polski rynek rośnie bo popyt go do tego zmusza.
Jak w perspektywie długofalowej ocenia Pani polski rynek hotelowy?
W każdym roku hoteli będzie przybywać. Popularność Polski jako atrakcyjnego celu turystycznego rośnie, a w sensie biznesowym wasz kraj już dawno stał się ważnym partnerem gospodarczym w Europie. Dlatego Best Western jest tutaj obecna i dąży do powiększenia swojej sieci hoteli.
Jak ocenia Pani poziom cen w hotelach w Polsce w porównaniu do Europy? Czy można spodziewać się jakiś większych zmian?
Hotele w Paryżu czy Barcelonie zawsze będą droższe niż te w Warszawie czy Krakowie. Za to noclegi w mniejszych Polskich miastach będą zawsze tańsze od tych w obecnej i dawnej stolicy. Dopóki wasz kraj nie będzie jedną z czołowych destynacji biznesowych i turystycznych, branża będzie musiała ostrożnie dostosowywać ceny do realnej podaży.
Dziękuję za rozmowę
Paulina Mroziak
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
