A jakie lokalizacje w Polsce interesują Choice Hotels?
Jeżeli chodzi o konkretne lokalizację to interesuje nas około 10 miast. Przede wszystkim Warszawa, Kraków, Poznań, Wrocław, Gdańsk. Będziemy również rozważać możliwość wejścia do Radomia i Kielc oraz Szczecina. Jeszcze nie sprecyzowaliśmy dokładnie, jakie marki powstaną w poszczególnych miastach.
Myślę, że na polskim rynku jest wciąż sporo miejsca dla nowych marek, zwłaszcza w segmencie budget. Tak jak już wspomniałem rynek hoteli premium jest bardziej nasycony. Gdyba jakaś marka zechciała otworzyć w danym mieście 20 swoich obiektów, to nic by to nie dało. Do podziału jest jeden, ten sam kawałek tortu. W Niemczech obserwujemy trend, gdzie hotele sieciowe coraz częściej pojawiają się w mniejszych miastach. Dla inwestorów takie rynki są bardzo interesujące, ponieważ cena gruntów jest dużo niższa niż w stolicach. Rynek nie jest tam nasycony, a wręcz zupełnie niezagospodarowany, natomiast już istniejące hotele nie mają motywacji, żeby się doskonalić czy przeprowadzać renowacje. Myślę, że w Polsce powoli dzieje się to samo i rynek hotelarski będzie zmierzać w tym właśnie kierunku.
Czy Choice Hotels wyróżnia się na tle innych marek działających w Polsce?
Tym co odróżnia Grupę Choice od konkurencji jest to, że mamy marki o różnym standardzie i bardziej koncentrujemy się na jakości usług niż określonym z góry standardzie. Dopasowujemy się do wymogów lokalnego rynku, nie musząc powielać procedur obowiązujących w naszych hotelach na całym świecie. Wiele dużych, międzynarodowych sieci funkcjonuje np. w oparciu o standardy bezpieczeństwa funkcjonujące w Stanach Zjednoczonych. Jeżeli mamy nowy obiekt, to nie ma problemu możemy tam zrobić wszystko, ale w przypadku hoteli już istniejących to zawsze wyzwanie. Na przykład schody ewakuacyjne – jak je zbudować w przypadku już skończonego obiekty? Jesteśmy elastyczni i dopasowujemy się do zasad obowiązujących w Europie, nie powielając znanych, lecz zbędnych procedur. Oprócz tego staramy się również zapewnić serwis i produkty w oparciu o lokalny rynek. To co jest moim zdaniem naszą dużą zaletą to fakt, że zależy nam na partnerach. Wiele sieci zrobiło się bardzo aroganckich. Mają już tak dużo obiektów, że szczególnie nie przejmą się, gdy, któryś z potencjalnych franczyzobiorców się wycofa. Elastyczność w tym interesie jest bardzo wskazana.
Rozmawiała Karolina Stępniak
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
