Ponadto poszukałbym oszczędności w wydatkach biurowych i reprezentacyjnych. Natomiast na pewno nie ruszałbym wydatków związanych z komfortem i zadowoleniem gości.
Obecnie pracuję nad stworzeniem i wdrożeniem efektywnych procedur finansowych oraz nad rozwojem mojego zespołu szczególnie w obszarach efektywnej sprzedaży oraz perfekcyjnej obsługi klienta. Moją ambicją jest stworzenie modelu hotelu ekonomicznego z doskonałą obsługą, który będzie wzorem dla przyszłych pokoleń hotelarzy.
Przez wiele lat Polacy planując podróż decydowali się na nocleg u rodziny, u znajomych bądź rezygnowali z podróży. Powodem takiego stanu rzeczy była niedostępność hoteli dla większości ludzi, dla których nocleg w hotelu był poza zasięgiem finansowym. Brakowało hoteli niedrogich, które zapewniałyby komfortowy nocleg w rozsądnej cenie. Wraz z ekspansją hoteli ekonomicznych w Polsce – hotele Etap i Ibis prowadzonych przez Accor Hotels, czy też hoteli spod znaku Louvre Hotels (szczególnie Campanile) ta mentalność zaczyna się powoli zmieniać. Polska wydaje się być praktycznie nieograniczonym rynkiem dla tego typu usług – głęboko wierzę w to, iż właśnie w tym kierunku będzie rozwijało się hotelarstwo w Polsce w najbliższych kilku latach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
