Sieć coffeeheaven zaprasza do odkrycia tego procesu i rozsmakowania się w mistrzowskim duecie: aksamitnej kawie flat white oraz nowości: czekoladowego sernika – choco’n’raspberry cheesecake.
Flat white wykończone wzorem latte art to dwa espresso dopełnione spienionym mlekiem – kawa mająca swoje korzenie na dalekich Antypodach, gdzie kilkadziesiąt lat temu jej receptura wypracowana została w wyniku wpływu włoskich emigrantów na klasyczną ofertę kawiarni w Nowej Zelandii. Ma określone standardy przygotowywania, wymagające odpowiedniej wiedzy i praktyki, stąd nie jest dostępna w każdej sieci kawiarni.
Z kolei choco’n’raspberry cheesecake to sernik z czekolady deserowej i słodkich malin, na chrupiącym spodzie z czekoladowych ciasteczek. Całość jest udekorowana polewą czekoladową i drobinkami gorzkiej czekolady.
Pierwsza kawiarnia coffeeheaven powstała w gdyńskim Centrum Gemini w 2000 r. W ciągu 11 lat marka zdobyła pozycję lidera na polskim rynku – pod szyldem coffeeheaven funkcjonuje obecnie 86 placówek zlokalizowanych głównie w centrach oraz galeriach handlowych w największych miastach Polski. Dla klientów coffeeheaven stała się synonimem najwyższej jakości produktów i profesjonalnej obsługi.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
