Tak dobry wynik zawdzięczamy naszej ciężkiej pracy. Po pierwsze dobrze zdefiniowaliśmy potrzeby naszych klientów, a następnie dostosowaliśmy do nich naszą ofertę, zarówno pod względem asortymentu, jak i serwisu.
Informacja o bieżącej ofercie dociera do klientów poprzez nasze gazetki promocyjne, które wysyłamy co dwa tygodnie. Wydaliśmy również katalog prezentujący naszą szeroką ofertę dla właścicieli restauracji i kawiarni. Przedstawiciele Selgros odwiedzają także klientów w miejscach prowadzenia przez nich działalności. Poza tym staramy się być obecni na różnych imprezach targowych, w trakcie których zwiedzający mogą zapoznać się z naszymi propozycjami dla branży HoReCa. W ubiegłym roku prezentowaliśmy naszą ofertę między innymi na targach EuroGastro, Food to Go czy Polagra.
Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Ciągły dialog, który prowadzimy z klientami zaowocował poszerzeniem asortymentu i usług. Przykładowo wszystkim klientom zapewniamy już dowóz towaru do ich lokali. W ubiegłym roku nasza oferta świeżego mięsa powiększyła się między innymi o świeżą jagnięcinę, perliczki i gołębie. Do kolejnych hurtowni wprowadziliśmy też, cieszące się ogromnym zainteresowaniem wśród restauratorów, świeże ryby i owoce morza. Zgodnie z oczekiwaniami naszych klientów poszerzyliśmy również naszą ofertę mrożonek. Zaprosiliśmy również szefów kuchni i uczniów sztuki kulinarnej do udziału w międzynarodowym konkursie Chefs en Or.
Jak wynika z naszych analiz, co dodatkowo potwierdzają wyniki badań firm badających sytuację na polskim rynku, branża HoReCa będzie się w dalszym ciągu dynamicznie rozwijać. Naszym celem jest bycie jednym z wiodących i coraz bardziej znaczącym partnerem dla właścicieli lokali gastronomicznych i hoteli. Klienci są bardzo wymagający, dlatego w dalszym ciągu będziemy im dostarczać towary i usługi na najwyższym poziomie.
Autorem tekstu jest Djamel Djellouli,
dyrektor ds. HoReCa Selgros
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
