Segment HoReCa to niezwykle wymagający rynek, w którym rzetelność i profesjonalizm stanowią podstawę udanej współpracy. Kierunki rozwoju branży definiowane są przez rosnącą świadomość zarówno gastronomów, poszukujących nowych sposobów wzbogacenia oferty, jak i klientów, którzy oczekują wysokich standardów i jakości usług. Z perspektywy Segafredo Zanetti Poland, ostatni rok był czasem realizacji wielu projektów, które skutkowały osiągnięciem dobrych wyników w każdym z obszarów działalności firmy. Fundamentem naszego funkcjonowania na rynku polskim jest kompleksowość oferty kawowej i rozpoznawalność marki o włoskich korzeniach. Wywodzą się one z sektora HoReCa we Włoszech, jednak również w Polsce jesteśmy dobrze widoczni w tym segmencie.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ 2015
Na polskim rynku „gastronomii”, Segafredo Zanetti jest jedną z niewielu włoskich marek kawowych, która opiera swoją działalność na własnych strukturach, co sprawia, że jesteśmy blisko klienta na terenie całego kraju. Gastronomowie podejmują z nami współpracę głównie z uwagi na możliwość korzystania z porad wykwalifikowanego personelu w całej Polsce. Nawiązując relacje z partnerami biznesowymi, dostawca musi rozpoznać profil działalności danego punktu gastronomicznego, a także potrzeby klienta – tak, by móc przedstawić zindywidualizowane, kompleksowe rozwiązania. Nasi zaangażowani w obsługę klienta doradcy przygotowują indywidualne oferty towarów i usług w oparciu o aktualne dane na temat sytuacji i wymagań gastronoma. Z punktu widzenia Segafredo Zanetti, niezwykle ważnym elementem udanej relacji jest zaufanie właściciela lokalu – zarówno w kwestiach biznesowych, jak i produktowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
