Kuchnia oferowana przez Dom Polski łączy w sobie polską tradycję z nowoczesnością. W karcie znajduje się kilka „żelaznych” pozycji, które przyciągają stałych klientów. To takie dania, których nie można znaleźć nigdzie indziej, np. przygotowywana według oryginalnych receptur wiejska kaczka z jabłkami czy zrazy z dzika w aromatycznym leśnym sosie. Poza tradycyjnymi daniami, menu zmienia się pod kątem dostępności produktów sezonowych, a odzwierciedleniem tego jest specjalna wkładka „Cztery Pory Roku. Część dań (flaki po warszawsku, zrazy Kasztelańskie czy jabłecznik z jabłek z grójeckich sadów) jest promowana Logiem Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: MAJ 2015
Restauracja czynna jest przez cały rok, od południa do ostatniego klienta. W niedzielę serwowane są rodzinne obiady, podczas których można skosztować większości naszych specjałów za rozsądną cenę.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
