– Internet jest świetnym narzędziem przy organizacji zamówień na wynos. Przez specjalny system internetowy goście mogą składać zamówienia grupowe (np. w firmach), które następnie trafiają do call center sieci gastronomicznej, a stamtąd do konkretnej restauracji. Jest także nowy produkt, który ma zachęcić do zamówień przedsiębiorstwa, które chcą miesięcznie rozliczać lunch’e pracowników. Funkcja zamówień internetowych dla firm pozwala generować specjalne raporty – tłumaczył Paweł Tarnowski podczas swojej prelekcji na konferencji Food Business Forum 2010.
– Wprowadzenie tabletów, pagerów czy systemów przywoławczych powoduje duży wzrost sprzedaży w lokalu oraz wpływa na wybór konkretnej marki przez klientów. Z badań przez nas przeprowadzonych wynika, że takie rozwiązania przyczyniają się również do poprawy jakości oraz czasu obsługi. W USA nowoczesne systemy zamówień są już codziennością i cieszą się zaufaniem i popularnością wśród konsumentów – mówił wiceprezes LSI Software.
Notowana na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie LSI Software SA jest wiodącym na rynku polskim producentem oprogramowania dla sektorów detalicznego i gastronomiczno-hotelarskiego. Grupa LSI Software obsługuje między innymi wszystkie lokale Sphinx, Chłopskie Jadło, Wook, Da Grasso, Dominium, Green Way, North Fish, W Biegu Cafe.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
