Doskonały do dań jednogarnkowych, Fond z owoców morza w paście Knorr, dostępny jest w postaci łatwej do dozowania pasty, zawierającej krewetki, ekstrakt z kraba i ekstrakt z homara. Stanowi idealną bazę do potraw z ryb i owoców morza. Dzięki intensywnemu aromatowi skorupiaków w połączeniu z delikatną świeżością pomidorów, pozwala nadać zupom i sosom wyjątkowy smak. Nowy fond Knorr nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów. Aby otrzymać 1 litr rosołu wystarczy tylko rozpuścić 23 g produktu w 1 litrze wrzącej wody, dokładnie wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty.
Fond z owoców morza w paście Knorr jest jednym z produktów convenience, które ułatwiają każdemu szefowi kuchni przygotowanie niejednej potrawy. Korzyści z ich stosowania jest wiele, przede wszystkim czas, który zyskujemy podczas gotowania i oszczędność pieniędzy. Ponadto przechowywanie tych nowoczesnych produktów gotowych jest znacznie łatwiejsze i gwarantuje ciągłą dostępność.
– Produkty convenience to wygoda na wielu płaszczyznach. Pozwalają, bez straty dla jakości i smaku potrawy, oszczędzić czas i zmniejszyć ilość generowanych odpadków spożywczych – mówi Barbara Górna z marketingu Unilever Food Solutions
Najwięcej (65 proc.) odpadków spożywczych w profesjonalnych kuchniach powstaje bowiem na etapie przygotowywania dań. Dzięki stosowaniu produktów convenience szefowie kuchni są w stanie zredukować zarówno ilość składników w mise en place, jak i ilość odpadków, tak więc korzyść jest podwójna.
Produkty convenience to obietnica wyśmienitego smaku powstałych dań, jakość i składniki na najwyższym poziomie oraz gwarancja usprawnienia pracy w profesjonalnych kuchniach i troska o naszą planetę
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
