[POD NASZYM PATRONATEM] Piąty plebiscyt na Najlepszy Roślinny Produkt Roku 2022 kampanii RoślinnieJemy dobiega końca – publiczność konsumencka tylko do 31 stycznia może oddawać głosy na produkty i marki, które szczególnie zapadły im w pamięć, wpłynęły na ich zwyczaje żywieniowe lub ułatwiły dostęp do pełnowartościowej diety roślinnej. Jedną z kategorii jest Najlepszy Roślinny Debiut Gastronomiczny. Na jakie pozycje można oddać głosy?

W tej kategorii znaleźli się przedstawiciele szeroko pojętego rynku gastronomicznego, którzy wprowadzili do swojej oferty dania roślinne lub znacząco przyczyniły się do zwiększania ich dostępności. W gronie nominowanych znalazły się: Kanapka z nieTuńczykiem – Starbucks; Przegrzebki Eryngii – Dziki Królik; Vege KĄSKI – North Fish; Fiszex, roślinny burger z trzema kawałkami autorskiej “ryby” – Krowarzywa; Obecność foodtrucka Hempeat Burger na Opener i Orange Warsaw Festival; Kanapki z Apollo Roślinnym Qurczakiem – Green Cafe Nero; Muffiny z czerwona porzeczką i rabarbarem – Piekarnie Putka; Plant-Based Hamburger – Burger King; Wegański Croissant z nadzieniem jagodowym – Gorąco Polecam; Rozwój sieci franczyzowej – CUDO Vegan Sushi; Kanapka T.L.C – Subway; Pionierowanie podejściu default-veg w PL – Cool Cat; Rozwój sieci franczyzowej – Uapami.
W kategorii Najlepszy Roślinny Produkt o prestiżowy tytuł walczy prawie 20 produktów z różnych kategorii: alternatywy nabiału, gotowe dania, słodkie przekąski i oczywiście roślinne zamienniki mięsa. O miano Roślinnego Game Changera konkurują różne kreatywne inicjatywy: wyrównanie cen produktów roślinnych i mięsnych w IKEA, pierwsza lada z roślinnymi alternatywami mięsa marki Bezmięsny w sieciach Carrefour, dynamiczny rozwój marek Alpro, Roślinny Qurczak Apollo i OneDayMore, wspieranie rozwoju młodych marek przez akcelerator foodtech.ac, rozwój roślinnych marek własnych sieci Lidl, Biedronka i Żabka – to wszystko sprawiło, że w 2022 roku branża roślinna osiągnęła kolejne stadium rozwoju.
Z roku na rok coraz trudniej zawęzić listę do głosowania. Najbardziej ekscytuje mnie głosowanie w kategorii Nowej Roślinnej Marki – wygrana w tej kategorii to w mojej opinii też swego rodzaju wyznacznik tego, co lada dzień będzie najciekawsze w polskiej branży roślinnej – mówi Maciej Otrębski z kampanii RoślinnieJemy.
Wszystkie marki nominowane w tej kategorii oferują wysokiej jakości roślinne produkty, w dużej mierze oparte na białku pochodzącym ze strączków, co pokazuje, w którą stronę rozwija się roślinna branża.
Formularz głosowania wraz ze wszystkimi finalnymi nominacjami dostępny jest pod tym linkiem. Oprócz czterech kategorii konsumenckich w plebiscycie zwycięży również jeden Najlepszy Produkt dla Profesjonalistów, jednak w tej kategorii wyboru dokonuje jury.
Źródło: Roślinniejemy
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE grudzień 2022
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.






