Wódka Grey Goose powstaje w malowniczym regionie Cognac we Francji. Prowincja Cognac słynie z łagodnego klimatu, bliskości morza oraz pięknych krajobrazów. Grey Goose czerpie to co najlepsze z bogatej historii regionu, który znany jest z produkcji najwyższej klasy luksusowego jedzenia, win i innych alkoholi. To właśnie z regionu Cognac pochodzi najwięcej zawodowych Maitre de Chai, czyli mistrzów produkcji. W tradycji regionu to mistrz produkcji nadzoruje proces powstawania alkoholu, zapewnia najwyższą jakość każdego etapu produkcji i finalnego produktu.
Francuskie zboża i woda z Masywu Centralnego to dwa najważniejsze składniki w produkcji wódki Grey Goose. Ciepły i łagodny klimat sprawia, że plony są tu wyjątkowo bogate. Najwyższej jakości pszenica poddawana jest wielokrotnym i szczegółowym kontrolom. Maitre de Chai sprawdza ją nie tylko po dostarczeniu do destylarni, ale również wcześniej, w okresie wzrostu, odwiedzając pola na których prowadzone są uprawy. Szczegółowej kontroli poddawana jest także pochodząca z górskich źródeł woda, wykorzystywana w produkcji Grey Goose.
Jak twierdzi Francois Thibault – delikatny smak Grey Goose to efekt pięciokrotnego procesu destylacji. Sam osobiście kontroluje wszystkie etapy procesu i dba, by przebiegały one zgodnie ze sztuką produkcji. W wyniku pięciostopniowej destylacji otrzymywany jest 95 proc. alkohol, który następnie mieszany jest z wodą z Masywu Centralnego, aż do osiągnięcia najlepszych proporcji, gwarantujących doskonały smak trunku. W ten sposób wódka Grey Goose zyskuje delikatny i subtelny aromat.
– By zapewnić odpowiednią jakość dokonujemy około 500 prób jakości. Osobiście sprawdzam jakość pszenicy, wody, destylatu i mieszanki podczas każdego cyklu produkcyjnego, by mieć pewność, że stworzyliśmy to, co uznawane jest za Najlepiej Smakującą Wódkę na Świecie – mówi Francois Thibault, Maitre de Chai wódki Grey Goose.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
