Grycan, działa na rynku lodziarni i kawiarni od 2004 roku, będąc równocześnie producentem lodów i sorbetów klasy premium dla rynku detalicznego (lody i sorbety w opakowaniach litrowych i półlitrowych) oraz producentem blisko 60 smaków lodów i sorbetów klasy premium przeznaczonych do sprzedaży przede wszystkim we własnych lodziarniach, ale również dla rynku gastronomicznego.
Firma, której właścicielami są Elżbieta i Zbigniew Grycanowie, prowadzi też sieć własnych lokali: lodziarni-kawiarni, położonych zarówno w galeriach handlowych w całej Polsce, jak również przy najbardziej ruchliwych ulicach Warszawy, Gdańska i Sopotu. Jest to największa w Polsce sieć lodziarni, licząca obecnie ponad 100 lokali.
Realizacja Galerii Chełmskiej to konsekwencja polityki przyjaznej inwestorom realizowanej w ostatnich latach przez władze miasta. Wraz z powstaniem galerii nowe oblicze zyskają bowiem ulice Rejowiecka i Lubelska, położone zostaną nowe chodniki, powstanie również ścieżka rowerowa.
Galeria Chełmska to nowoczesny obiekt handlowo – rozrywkowy, który powstanie w Chełmie pomiędzy ulicami Rejowiecką i Lubelską . Powierzchnia najmu całego kompleksu to ponad 30 tys. m kw. Klienci będą mieli do dyspozycji parking na 800 miejsc. W Galerii Chełmskiej znajdzie się około 80 sklepów i punktów usługowych. Za komercjalizację obiektu odpowiada DTZ.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
