Linia aseptyczna to linia produkcyjna, której elementy mające kontakt z produktem są sterylne. Zapewnia rozlewanie napojów do butelek, w sposób eliminujący ryzyko skażeń w trakcie całego procesu. Napój przed rozlewem do butelek jest pasteryzowany i natychmiast schładzany, co powala na pozbycie się zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz zachowanie świeżego smaku. Rozlew odbywa się w warunkach sterylnych, aż do momentu zakręcenia butelki. Sterylne pozostają także opakowania. Prototypowa linia Helleny jest szczególna pod względem zastosowania mniej uciążliwego dla środowiska systemu mycia i dezynfekcji. To pierwsza linia o takich właściwościach na świecie.
Nowa linia Helleny przystosowana jest do produkcji napojów niegazowanych oraz wód smakowych z linii Hellena Aqua. Produkty nie muszą być konserwowane chemicznie, co wpłynęło na zmianę receptury napojów i wód smakowych Hellena. Dzięki eliminacji sztucznych słodzików i konserwantów smak napojów Hellena jest lepszy, naturalny i świeży.
– W przemyśle spożywczym, na skutek rosnącej świadomości konsumentów, coraz większego znaczenia nabiera eliminowanie substancji dodatkowych z żywności. – podkreśla Wojciech Grądek, Category Brand Manager w Jutrzence Colian – Inwestując w linię aseptyczną nie tylko rozwijamy i unowocześniamy naszą markę, ale przede wszystkim nieustannie dążymy do tego, by jak najlepiej sprostać potrzebom konsumentów.
Hellena, jest marką, którą konsumenci postrzegają jako pewną, z tradycjami i doświadczeniem w produkcji napojów. Od lat, poprzez poszerzenie portfolio o napoje dla wszystkich grup wiekowych, zgodnie ze swoim hasłem – łączy pokolenia. Inwestycja w linię aseptyczną pokazuje, że Hellena jest też marką nowoczesną i korzysta w procesie produkcji z najnowszy rozwiązań technologicznych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
