W skali całego kraju spadło ono z 48 proc. do 40,2 proc. Takie obłożenie to naprawdę tragedia. Da się utrzymać hotel, ale nie da się wypracować zysku. Dlatego teza, że hoteli w Polsce jest za dużo wydaje się prawdziwa.
Kilka lat temu opracowaliśmy prognozę rozwoju hotelarstwa. Jej celem było pokazanie potencjału wzrostu inwestycji hotelarskich w Polsce przy założeniu, że będą one opłacalne dla inwestorów. Z opracowania wynikło, że w latach 2008-2012 może powstać w Polsce około 239 obiektów i około 16300 pokoi. Jest na nie miejsce. Okazało się jednak, że w ciągu dwóch lat hoteli pojawiło się już więcej. Według mnie odnoszenie się do wskaźników mówiących np. o liczbie łóżek na 10 tys. mieszkańców wyprowadza inwestorów na manowce. Te wskaźniki nic nie znaczą, nic nie mówią i nic nie dają inwestorom.
Na co dzień mam do czynienia z ludźmi, którzy budzą się rano i mając 2 miliony złotych chcą zbudować hotel. Taki turystyczny, niedrogi. W Polsce jest już bardzo dużo hoteli, a inwestorom w głowie zapala się pomarańczowe światło i zastanawiają się nad sensem podobnych projektów. To jest biznes, jak każdy inny, a nie zachcianka. Wielu inwestorów straciło pieniądze na budowie hotelu, ponieważ wywodzili się z innych branż i nie rozumieli hotelarstwa.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
