W środę, 13 maja o godz. 19:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych odbyła się rozmowa na żywo z udziałem Pawła Światczyńskiego CEO Restaurant Week i Maćka Żakowskiego współwłaściciela ORZO People Music Nature. Dyskusję poprowadziła Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna czasopisma Nowości Gastronomiczne oraz naszego portalu Horecanet.pl. Zapraszamy serdecznie do wysłuchania rozmowy.
W tracie relacji poruszyliśmy tematy związane z przyszłością festiwali sztuki restauracyjnej oraz nową formułą Delivery Week, o zmianach nawyków gości po epidemii, nowej formule ORZO 2.0 oraz o tym, jakie wnioski wyciągnie branża na przyszłość. Paweł Światczyński i Maciej Żakowski opowiedzieli również o zmianach na rynku delivery i ocenili wsparcie rządowe dla gastronomii.
Już dziś zapraszamy na kolejny LIVE, który odbędzie się w najbliższą środę, 20 maja o godz. 19:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych. Gośćmi Mileny Kaszuby-Janus będą: Marcin Szworak i Przemysłąw Tymczyszyn, współwłaściciele sieci Makarun Spaghetti & Salad.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
