Jak przetrwać, czyli wsparcie w kryzysie – zapis LIVE z Pawłem Światczyńskim i Maciejem Żakowskim

Udostępnij artykuł
W środę, 13 maja o godz. 19:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych odbyła się rozmowa na żywo z udziałem Pawła Światczyńskiego CEO Restaurant Week i Maćka Żakowskiego współwłaściciela ORZO People Music Nature. Dyskusję poprowadziła Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna czasopisma Nowości Gastronomiczne oraz naszego portalu Horecanet.pl. Zapraszamy serdecznie do wysłuchania rozmowy.

W tracie relacji poruszyliśmy tematy związane z przyszłością festiwali sztuki restauracyjnej oraz nową formułą Delivery Week, o zmianach nawyków gości po epidemii, nowej formule ORZO 2.0 oraz o tym, jakie wnioski wyciągnie branża na przyszłość. Paweł Światczyński i Maciej Żakowski opowiedzieli również o zmianach na rynku delivery i ocenili wsparcie rządowe dla gastronomii.

Już dziś zapraszamy na kolejny LIVE, który odbędzie się w najbliższą środę, 20 maja o godz. 19:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych. Gośćmi Mileny Kaszuby-Janus będą: Marcin Szworak i Przemysłąw Tymczyszyn, współwłaściciele sieci Makarun Spaghetti & Salad.

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

Milena Kaszuba-Janus

Redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, Sweets & Coffee, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum. Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od ponad czterech lat, gdzie od września 2018 pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl i magazynu Sweets & Coffee. Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym. Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a.

Opublikowano: 18.05.2020
Aktualizacja: 22.05.2020