Jaka powinna być sala?

Warto tyle samo należnej uwagi poświęcić na zaprojektowanie i przemyślenie części konferencyjnej. Co zatem należy wziąć pod uwagę w tym zakresie?

Po pierwsze musimy ustalić jakie ma być przeznaczenie tej sali? W jakim celu i charakterze ma być faktycznie wykorzystywana – pod konferencje, szkolenia i spotkania o charakterze biznesowym czy też wesela, imprezy okolicznościowe oraz inne wydarzenia o charakterze rozrywkowym. A może ma być salą wielofunkcyjną?

Po drugie sprecyzować grupę docelową – czy będą to uczestnicy konferencji, prelegenci, trenerzy, wystawcy, goście weselni czy może artyści i wykonawcy? Dzisiaj można wyposażyć salę w nowoczesne meble, technikę czy zastosować dowolne materiały wykończeniowe, jednak wszystkie te elementy i tak w ogólnym rozrachunku mają być funkcjonalne i służyć docelowym użytkownikom tej sali.

Osobiście jako osoba związana z hotelarstwem od 30 lat, miałem przyjemność i możliwość korzystać z takich sal (nazwijmy je umownie „konferencyjnymi”) zarówno jako kelner obsługujący imprezy (w tym wesela i wystawne bankiety), jako portier ustawiający stoły i krzesła pod planowane imprezy, jako uczestnik i słuchacz konferencji czy szkoleń, również jako gość weselny, a obecnie także jako trener, prelegent i szkoleniowiec. I właśnie z perspektywy doświadczonego użytkownika chciałbym odpowiedzieć na pytanie: Jaka powinna być zatem sala szkoleniowa?

Zacznijmy od powierzchni, która ma być przeznaczona na salę konferencyjną. W zależności od rodzaju wydarzeń czy imprez jakie mają się w niej odbywać przyjęło się szacować od 0,8 mkw. na jedno miejsce przy konferencjach o układzie kinowym do 2,3 mkw. przy bankietach z obsługą kelnerską. Do tego należy doliczyć przestrzenie komunikacyjne. Warto przewidzieć też szatnię lub chociaż miejsce pod mobilne wieszaki, podręczny magazyn do przechowywania stołów i krzeseł…

Autorem tekstu jest Robert Węglarz, właściciel Alchemia Hotelarstwa