Ceremonia wręczenia certyfikatów była zwieńczeniem akcji „Kuchnia+ poleca”. 13 docenionych restauracji zdobyło najwyższe noty w trwającej cztery miesiące akcji. W początkowym etapie projektu internauci i pasjonaci kulinariów zgłosili ponad 1,4 tys. restauracji i oddali na nie blisko 14 tys. głosów. Do drugiego etapu awansowały 32. z największą liczbą plusów. W drugiej fazie stacja poprosiła lokale o wypełnienie specjalnych formularzy, a eksperci Kuchni+, jako tajemniczy klienci, sprawdzili każdą z nich.
Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Biorąc pod uwagę te oceny Kuchnia+ stworzyła ranking. Początkowo redakcja kanału miała przyznać 12 certyfikatów, ale ze względu na wyrównany poziom zdecydowała się uhonorować 13. W prestiżowym gronie znalazły się:
• Bistro Mojego Brata w Zawierciu
• Beksien Bistro w Bielsku-Białej
• Don Giovanni Trattoria w Śremie
• Droga Mleczna we Wrocławiu
• Magiel Kulinarny w Sosnowcu
• Mańana Bistro & Wine Bar w Chorzowie
• Miodova w Krakowie
• Restauracja Absynt w Nowym Targu
• Restauracja Bluebell hotelu Natura Residence w Siewierzu
• Restauracja hotelu POZIOM 511 w Podzamczu k. Ogrodzieńca
• Szara Eminencja w Piasecznie
• U Braci w Częstochowie
• Umami Piąty Smak w Pyskowicach
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
