Prognozuje się, że coraz większym zainteresowaniem będzie cieszyła się oferta tych obiektów wellness i spa, którym przyświecać będzie przede wszystkim troska o samopoczucie psychiczne i duchowe swoich gości, a która będzie realizowana poprzez położenie nacisku na:
– zabiegi i programy z zakresu terapii snu,
– programy opierające się na zdobyczach i doświadczeniach medycyny energetycznej,
– techniki relaksu, wypoczynek i osiągnięcie spokoju wewnętrznego,
> metody radzenia sobie ze stresem i niwelowania jego negatywnych skutków.
Mimo że w Polsce obiekty spa kojarzone są głównie z obiektami oferującymi usługi w zakresie kosmetologicznej pielęgnacji zdrowia i urody oraz z przyjemnością w postaci masaży i zabiegów kosmetycznych, a także mimo że klient polskich obiektów wellness i spa to wciąż jeszcze w większości klient weekendowy i taki który chętnie nagradza się wypoczynkiem i przyjemnościami (zabiegami) za ciężką pracę lub też klient okolicznościowy (ślubny, urodzinowy, walentynkowy czy świąteczny), obserwujemy już u klientów wellness w Polsce zapotrzebowanie na zorientowane na cel i efektywne programy aktywności, relaksu i pielęgnacji, a nie tylko tzw. wypoczynek z zabiegami. Wymagający gość obiektów wellness i spa zaczyna korzystać z programów aktywności typu joga, czy tai chi, interesuje się na co dzień dbałością o zdrowie i poszukuje naturalnych metod diagnostyki oraz promocji zdrowia, których będzie mógł nie tylko doświadczyć, ale i się nauczyć. Wymagający klient spa w Polsce zaczyna powtarzać pobyty w miejscach, gdzie przede wszystkim ma spokój, naturę i inspirację do postępowania w domu. Polski klient zna się coraz bardziej na zabiegach inspirowanych medycyną Dalekiego Wschodu i to nie tylko na egzotycznych zabiegach pielęgnacyjnych i relaksacyjnych, ale raczej na całościowej koncepcji dbałości o zdrowie, a w tym na zasadach zdrowego odżywiania.
Tempo życia współczesnego menedżera w korporacji, pracownika agencji reklamowej, adwokata, lekarza lub też przedsiębiorcy z dużego miasta w Polsce dorównuje tempu życia ludziom z Europy Zachodniej, dlatego też jako usługodawcy powinniśmy obserwować najaktualniejsze trendy w zakresie usług i potrzeb klientów (podobnych środowisk) w Europie, a co za tym idzie, dopasowywać od razu ofertę usługową do najlepszych obiektów wellness i spa w Europie.
Tendencje rozwojowe
Poniżej przedstawiam krótką charakterystykę niektórych tendencji rozwojowych (według SPA Finder, Deutsche Wellness Verband, Alpine Wellness oraz danych WHO) w zakresie zmieniających się potrzeb gości i obserwowanych w związku z tym kierunków zmian w ofertach usługowych hoteli wellness & spa. Najważniejsze z nich to:
1. Cel podróży – kierunek zdrowie: Europejczycy, także Polacy chętnie podróżują. W ramach urlopów możemy zaobserwować pewne zmiany, które, poczynając od takich państw, jak Niemcy i Austria, powoli zaczynają także dotyczyć innych europejskich destynacji, w tym Polski. Czas trwania urlopu staje się krótszy, natomiast urlopy częstsze, do kilku razy w roku. Motywacja zdrowotna znacznie zyskała na znaczeniu. Dwie trzecie ludności uznaje pożytek dla zdrowia za podstawowy cel urlopu. Rola zdrowia jako wartości nieustannie rośnie, zajmując wiodącą pozycję w skali. Właśnie z tego powodu urlop wellness znajduje tak powszechne zainteresowanie. (…) Trend definiowany przez odpowiedzialność własną za troskę o utrzymanie dobrego zdrowia rokuje długowieczność tak samo, jak trend łączenia urlopu z szeroko pojętymi zabiegami na rzecz zdrowia.
2. Być w kondycji dla pracy „fit for work” Silnie rozwijającym się trendem w ramach ofert są oferty prosportowe, wellness oraz prewencyjne a fit for work, czyli potrzeba bycia w kondycji dla pracy – to najważniejsza ostatnio motywacja gości do korzystania z oferty wellness. Potrzeba dbałości o kondycję psychofizyczną także podczas urlopu spowodowało, że hotele oferujące programy fitnessowe oraz usługi z zakresu fizjoterapii, medycyny sportowej i rekreacji zdobywają coraz lepszą pozycję na rynku.
3. Wellness rozumiany jako promocja zdrowia: wellness już w tym momencie zaczyna być clue każdego doświadczenia w spa, ponieważ fitness, odżywianie i edukacja, tak jak i alternatywne praktyki typu TMCh, Ajurweda czy też TEM stają się ważnym elementem spa, tym bardziej, że w kontekście globalnych problemów opieki zdrowotnej, promocja zdrowia stanie się jednym z ważniejszych obszarów rozwojowych branży wellness i spa; w tym aspekcie podkreślone zostaną korzyści płynące ze zdobycia i utrzymana równowagi pomiędzy ciałem, duchem i umysłem, którą można osiągnąć nie dzięki zabiegom pielęgnacyjnym czy kosmetycznym, ale przede wszystkim w wyniku rytuałów i aktywności opartych na doświadczeniach filozofii Wschodu. Jakościowe obiekty typu medical i vital wellness zaczną zyskiwać również szacunek ze strony tradycyjnych środowisk medycznych ze względu na prowadzone badania, które mają dowieść rezultatów terapii alternatywnych. Wiele z osób zacznie doceniać wartość prewencyjną terapii inspirowanych tradycyjną medycyną chińską, tradycyjną europejską medycyną czy też Ajurwedą.
4. Dobry Sen, Walka ze stresem i spokój – to główne motywacje gości do wyjazdu do hoteli wellness
Walka ze stresem: jednym z głównych elementów popularności ośrodków wellness i spa jest możliwość odstresowania się oraz relaksu; wraz z zachwianiem proporcji pomiędzy życiem zawodowym i prywatnym, czynnik ten będzie miał duże znaczenie dla kształtowania trendowej oferty wellness, dzięki skupieniu uwagi na terapiach odstresowujących typu: kontrola oddechu, ciepłe kąpiele, medytacja, masaże, terapie MBSR (redukcja stresu poprzez uważność), a nawet warsztaty i zajęcia wsparcia psychicznego. Spa z konieczności staną się laboratoriami/instytutami obniżania stresu, co oznacza, że i spa, i ich klienci będą musieli zdać sobie sprawę z tego, że potrzeba mniej niż godzinę, aby wywołać uczucie odprężenia i relaksu. Personel spa przyjmie rolę nauczycieli propagujących samodzielne odprężanie się.
Terapie snu: Ćwiczenia, właściwe odżywianie i radzenie sobie ze stresem od dawna są podstawą programów spa. Teraz to zdrowy sen jest dodawany do tych programów, a trend ten zainspirowany jest rozwojem nowej dziedziny medycyny – medycyny snu, której badania dowiodły, że sen ma olbrzymi wpływ na nasz wygląd, masę ciała i dobre samopoczucie. Dlatego przed ośrodkami wellness i spa stoi wyzwanie stworzenia idealnych warunków do dobrego snu i wypoczynku. Couching snu, późne śniadanie, drzemka w ciągu dnia, pomieszczenia masażu z możliwością tzw. drzemki po zabiegu to nowe zapotrzebowanie u klientów i dopasowanie ofert do potrzeb gości.
Wyciszenie i spokój: współczesne społeczeństwo jest bombardowane niespotykaną dotąd wcześniej ilością informacji oraz natężeniem hałasu, dlatego ośrodki wellness i spa przyjmą rolę sanktuariów spokoju, w których będzie można skorzystać z zabiegów/masaży przebiegających w całkowitej ciszy lub takich, których tłem będą – w zastępstwie muzyki – odgłosy natury (śpiew ptaków, szum drzew itp.); doprowadzi to również do wzrostu zainteresowania medytacją i zabiegami relaksacyjnymi.
5. Medycyna energetyczna: Ze względu na wzrost zapotrzebowania na zdrowie psychiczne i duchowe należy się spodziewać zapotrzebowania u klientów na programy z zakresu medycyny energetycznej. Niektóre z nich to już dość popularne już w polskich spa to terapia dźwiękiem mis tybetańskich, qi gong, masaże gorącymi kamieniami terapia La stone (zimnymi i gorącymi kamieniami ), ale także mniej znane dotąd w spa masaże, terapia polarity, jin shin jyutsu czy akupunktura lub chakrabalncing.
6. Detox: zanieczyszczenie środowiska, niezdrowe nawyki żywie¬niowe czy nierównowaga pomiędzy życiem zawodowym a prywatnym powoduje, że coraz częściej spa będą traktowane jako ośrodki oferujące różnego rodzaju programy detoksykacyjne, których głównych celem będzie pozbycie się różnorodnych toksyn poprzez zabiegi oczyszczające połączone z programami relaksacyjnymi, dietą organiczną, wypacaniem toksyn (poprzez ćwiczenia, kąpiele parowe, korzystanie z sauny) i pozbycie się bagażu emocjonalnego dzięki uczestnictwu w warsztatach zajęciowych oraz terapiach personalnych lub grupowych.
7. Ćwiczenia umysłu: powszechna obawa przed chorobą Alzheimera oraz zrozumienie znaczenia dbałości o stan i kondycję umysłu spowodują prowadzenie do oferty ośrodków wellness i spa, obok tradycyjnych masaży, zabiegów i rytuałów, a także warsztatów z zakresu ćwiczeń umysłu będących czymś w rodzaju „umysłowego fitnessu”; ich głównym celem będzie nie tylko „rozruszanie szarych komórek”, ale również ochrona przed zaburzeniami poznawczymi pojawiającymi się w zaawansowanym wieku; obok warsztatów zajęciowych w programach ośrodków spa pojawią się również wykłady i zajęcia edukacyjne poruszające kwestię siły umysłu oraz np. konieczności ochrony przed utratą pamięci.
8. Klienci spa zaczną precyzyjniej dążyć do obranych celów: podróżujący po pobytowych spa klienci będą bardziej skupieni na osiągnięciu personalnych celów, bez względu na to, czy założyli rzucenie palenia, zakończenie żałoby, osiągnięcie umysłowej i duchowej świadomości, poprawę życia seksualnego, detox. Mężczyźni będą w dalszym ciągu poszukiwali terapii dla ciała i kondycji, aktywności ruchowych, zabiegów redukujących ból, ale odkryją także zabiegi mające pozytywny wpływ na ich życie zawodowe czy prywatne. Dziś resorty i hotele dodając specjalne programy (np. dla dentystów, adwokatów, architektów), przyciągają środowiskowych gości biznesu w celach wypoczynkowych.
9. Programy edukacyjne, workshopy, podczas których eksperci będą prowadzić seminaria i warsztaty w zakresie stylowania życia, staną się ważnym elementem programów lojalnościowych i narzędziem przewagi konkurencyjnej obiektów wellness i spa. Jednodniowe czy też weekendowe ekskluzywne warsztaty wellness dla klienta indywidualnego zyskują na popularności.
10. SPA z zasadami – obserwujemy zwiększone zapotrzebowanie na oferty wellness i spa, które nakłaniają gości do zmian w sposobie funkcjonowania na co dzień poprzez zastosowanie podczas pobytu dość rygorystycznych reguł. Obiekty, które świadomie nie posiadają karty alkoholi lub ewentualnie ograniczoną kartę na wyraźne życzenie gości, obiekty, które zakazują palenia, uzasadniają poranne wstawanie, brodzenie w zimnej wodzie czy też poranny joging jako element terapii zdobywają zaufanie klientów.
11. Ekologia i natura: Goście pod¬czas wyboru spa coraz częściej zwracają uwagę na politykę ekologiczną danego obiektu, szukają spa, które nie tylko stosują recycling i oferują organiczną żywność. Chodzi im w dużej mierze o szacunek wobec drugiego człowieka przez szacunek wobec natury. Przyjazne środowisku obiekty wyznają zasadę, że zdrowie jednostki za¬czyna się od zdrowia ogółu – przekonanie to obejmie również sferę produktów spa (z samych organicznych składników), mycia naczyń (ocet zamiast płynu do mycia), oświetlenia pokoi (panele słoneczne i żarówki energooszczędne) itp. Pojawi się duża liczba tradycyjnych spa, które pójdą za tą modą – z powodów marketingowych i operacyjnych.
12. Towarzyskie korzystanie ze spa: społeczność staje się nowym elementem intymności. Towarzyskie korzystanie ze spa wyrośnie jako nowy ekscytujący trend, kładący nacisk na możliwość połączenia się z innymi, utrzymywania stosunków towarzyskich. Oferty wellness i spa przygotowane dla środowisk czy to zawodowych, stowarzyszeniowych, rodzinnych, czy towarzyskich i koleżeńskich na długo staną się trendem.
13. Piękno wewnętrzne i zewnętrzne, czyli kulinaryka wellness: (…) Dietetyka i kulinaryki wellness oraz edukacja w zakresie prawidłowego odżywiania, właściwości produktów i suplementów to już nie tylko alternatywa, ale warunek konieczny dla pełnej satysfakcjonującej gościa well¬ness oferty hotelu wellness i spa.
Tekst powstał na podstawie fragmentów książki Nataszy Sallmann „MEGATREND Wellness & SPA dla rynku usług wolnego czasu i hotelarstwa w XXI wieku". Autorka jest bsolwentką Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, Wydziału Gospodarki Regionalnej i Turystyki w Jeleniej Górze. Po uruchomieniu w roku 1997 pierwszej polskiej marki hotelowej „Polskie Hotele Gościnne”, od 13 lat kontynuuje i rozwija działalność doradczą, marketingową i proedukacyjną na rzecz polskiej i europejskiej branży hotelarskiej. W latach 2000-2006 działała jako konsultant ds. marketingu i standardów usługowych w Europejskiej Federacji Parków Wodnych (EWA). Aktualnie jest konsultantem i partnerem marketingowym trzech wiodących w Europie hoteli wellness & spa we Włoszech, Austrii i Niemczech. Jest wykładowcą i trenerem na rynku krajowych i międzynarodowych warsztatów hotelowych, wykładowcą oraz autorką pierwszego w Polsce programu studiów podyplomowych o profilu „Zarządzanie Hotelami Wellness & Spa”, współfinansowanego przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. W latach 2007-2008 była opiekunem szkoleniowym projektu proedukacyjnego Wellness Trainer w ramach programu Leonardo da Vinci. Współwłaścicielka i konsultant w renomowanej firmie doradczej K&P Consulting i K&P Consulting Wellness & Spa (zał. w 1992 r.). Jest autorką licznych hotelowych marek usługowych i marketingowych, a także współtwórczynią indywidualnych koncepcji usługowych. W latach 2008-2009 opracowała m.in. program zarządzania ceną w hotelach wellness & spa wg formuły Wellinclusive oraz model aktywnego marketingu wewnętrznego dla hoteli wellness & spa i hoteli historycznych w oparciu o formułę Zarządzanie Pobytem Gościa.