Forum Innovation to interdyscyplinarna inicjatywa stanowiąca platformę wymiany doświadczeń w dziedzinie komunikacji marketingowej i marketingu w Polsce. Nie od dziś wiadomo, iż droga do sukcesu wiedzie przez trudne doświadczenia i często wymaga ogromnej odwagi do poszukiwania oraz przełamywania barier – czy to zwyczajowych, czy też osobistych. Stąd hasłem przewodnim tegorocznej edycji było: „Rozwój zaczyna się poza strefą komfortu”.
Przy takich rozmowach nie mogło zabraknąć smakowitej oprawy kulinarnej, o którą zadbał lider na rynku usług cateringowych w zakresie kulinariów eventowych – Deli Catering. Specjalnie na tę okoliczność marka przygotowała szereg propozycji, nawiązujących do smaków starej, warszawskiej Pragi. Stąd goście mogli spróbować zarówno owocowych galaretek, jak i rurek z bitą śmietaną, tatarów, mini zrazów czy też słynnych pyz z Różyca. Specjalną atrakcją była wata cukrowa przygotowywana na miejscu oraz słodki warszawski przysmak – pańska skórka.
To, co wyróżnia ofertę autorskiego projektu kulinarnego Deli Catering, to udział wieloletniego i uznanego Szefa Kuchni Bartłomieja Czerwińskiego – nie tylko na etapie ustaleń menu, lecz także poprzez wspólną degustację wybranych dań, kończąc na ich znakomitej prezentacji gościom. Ambicją Deli Catering jest stałe aktualizowanie oferty o nowości, które odkrywa rynek gastronomiczny – stąd też rozwiązania lifestylowe przenoszone są tu na grunt cateringowy nie tylko na terenie Polski, lecz całej Europy. Całość niewątpliwie dopełnia bogaty wybór win, wyselekcjonowanych przez profesjonalnego sommeliera.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
