Wygrany przetarg umożliwi spółce otwarcie szesnastej restauracji Leśnego Runa. Nowa inwestycja zrealizowana będzie w Boguszynie, w pobliżu granicy z Czechami, przy drodze krajowej nr 8 na popularnej trasie z Wrocławia przez Kudowę Zdrój do czeskiej Pragi. To kolejna restauracja przy stacji koncernu PKN Orlen.
– Dynamicznie rozwijamy sieć barów restauracyjnych serwujących tradycyjne dania kuchni polskiej. W Boguszynie otworzymy już dziewiątą restauracje Leśnego Runa przy Orlenie, który stał się dla nas strategicznym partnerem, ale oczywiście nie zamykamy się na możliwość współpracy z innymi koncernami – mówi Tomasz Sztylko, specjalista ds. rozwoju sieci Leśne Runo.
Sieć barów restauracyjnych Leśne Runo dynamicznie się rozwija. W tym roku spółka planuje pozyskać przynajmniej trzy-cztery nowe lokalizacje. Inwestycja w Boguszynie to pierwsza z nich. Rozbudowa sieci odbywa się w kluczowym dla spółki momencie w związku z odbywającymi się w czerwcu Mistrzostwami Europy w piłce nożnej. W ramach przygotowań do przyjazdu kibiców planowana jest także rozbudowa jednego z najpopularniejszych lokali Leśnego Runa, a także modernizacja kilku pozostałych.
Spółka od momentu pojawienia się w połowie zeszłego roku nowych właścicieli, stabilnych akcjonariuszy, tj. notowanego na GPW Powszechnego Towarzystwa Inwestycyjnego oraz funduszu Tar Heel Capital, przeszła szereg zmian restrukturyzacyjnych. Zamknięto nierentowne lokale, a otwarte zostały restauracje w nowych obiecujących lokalizacjach. Na dalszy rozwój sieci spółka Leśne Runo S.A. pozyskała pieniądze w drodze oferty prywatnej o wartości 500 tys. zł, która zakończyła się w grudniu ubiegłego roku. W kwietniu spółka planuje debiut na rynku NewConnect, co jest kolejnym krokiem w realizacji strategii prowadzącej m.in. do wzrostu rozpoznawalności marki.
Leśne Runo S.A. – spółka tworzy i rozwija sieć barów restauracyjnych zlokalizowanych przy głównych trasach komunikacyjnych, oferujących tradycyjne dania polskiej kuchni przygotowywane na bazie naturalnych produktów z dodatkiem owoców leśnych. Cechą wyróżniającą Leśne Runo spośród innych sieciowych firm gastronomicznych jest połączenie polskiej tradycji kulinarnej z nowoczesnymi standardami obsługi. Restauracje skutecznie konkurują z zachodnimi sieciami gastronomicznymi typu Fast-Food. Obecnie spółka prowadzi piętnaście lokali, wśród nich pięć działa na zasadzie franczyzy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
