Lodomania: 9 lokali w sieci do końca roku

Udostępnij artykuł

– Lodomania w Silesia City Center to nasza ósma lodziarnia i zarazem pierwsza otwarta w systemie franczyzowym. Do końca roku planujemy otworzyć jeszcze jeden lokal franczyzowy, a w przyszłym roku powiększymy sieć o kolejne placówki – zarówno własne, jak i franczyzowe – mówi portalowi Horecanet.pl Tomasz Galusek, właściciel sieci.

Lodziarnie i wyspy Lodomanii zlokalizowane są w centrach handlowych. W ubiegłym roku firma otworzyła własny zakład produkcyjny pod Bielskiem o powierzchni 180 metrów kwadratowych.

Jak już pisaliśmy, najliczniejszą polską siecią lodziarni jest obecnie Grycan Lody od Pokoleń, który prowadzi 75 lokali i wysp. Jego największą konkurencją są Ice Cafe oraz Ibiza Ice Cafe, która od kilku miesięcy jest notowana na rynku NewConnect. Na polskim rynku lodziarni działa jeszcze kilka mniejszych sieci, które zapowiadają rozwój. Należą do nich między innymi: ekskluzywne lodziarnie międzynarodowej marki Häagen Dazs (trzy lokale), sieć lodziarni w nadmorskich miejscowościach w województwie zachodniopomorskim – Świat Lodów, Gelatomania oraz Gelato Magia.

Jak podkreślają rynkowi eksperci, wartość polskiego rynku lodów przekracza 1 miliard złotych i corocznie rośnie o kilka procent.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.