– Poza kultowymi deserami w karcie Classique postanowiliśmy po raz kolejny zaproponować naszym gościom specjalną wiosenno-letnią wkładkę deserową, skomponowaną przy współpracy z firmą Grycan. Zeszłoroczne propozycje deserów lodowych cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem naszych gości, dlatego zdecydowaliśmy się tą akcję powtórzyć także w tym roku – mówi Agnieszka Witczak, specjalista ds. restauracji w sieci Qubus Hotel.
Do wyboru są kompozycje takie jak Orzechowy Duet, czyli połączenie lodów czekoladowych, orzechowych i pistacjowych, z dodatkiem bitej śmietany i orzechów włoskich. Klasyczna Melba i Wiśniowa Fantazja to z kolei propozycje dla osób lubiących owocowe smaki. Pierwszy to deser na bazie lodów waniliowych z musem malinowym, bitą śmietaną i cząstkami brzoskwiń, drugi to lekkie połączenie lodów jogurtowo-wiśniowych, sorbetu z wiśni i jogurtu naturalnego z muesli. Dla miłośników kawy do wyboru będzie Kawowy Poemat, będący kompozycją lodów cafe latte i waniliowych z dodatkiem espresso, bitej śmietany i sosu czekoladowego.
– Jesteśmy pewni, że nowe propozycje deserów przypadną do gustu naszym gościom. Dodatkowo postanowiliśmy także dodać je do naszej oferty pobytów majówkowych. Zgodnie z naszym pomysłem wszyscy goście, którzy skorzystają z pakietów majówkowych w naszych hotelach dostaną gratisowo pucharek lodowy Grycan – dodaje Agnieszka Witczak.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
