McDonald’s został wyceniony na 33,58 mld dolarów (wzrost o 4 proc.). Marka KFC uplasowała się na pozycji 60. (awans z 61. w 2009 roku) i została wyceniona na 5,84 mld dol. (wzrost o 2 proc.), a Pizza Hut znalazła się na 83. miejscu (spadek z 79.) i warta jest 3,97 mld dol. (wzrost o 2 proc.). Tymczasem Starbucks, który według specjalistów wart jest 3,34 mld dol. (wzrost o 2 proc.) zajął końcową – 97 pozycję (w ubiegłym roku marka była na miejscu 90. zestawienia). Z rankingu Interbrand zniknęła marka Burger King, która w 2009 roku uplasowała się na 93. miejscu.
McDonald’s dysponuje około 32,2 tys. barami szybkiej obsługi w około 120 krajach na całym świecie. Plany na 2010 rok zakładają otwarcie około 1 tys. nowych restauracji. Spółka McDonald’s Polska rozpocząła swoją działalność w 1992 roku. Obecnie w Polsce funkcjonują 243 restauracje McDonald’s (103 z nich to obiekty prowadzone przez 50 licencjobiorców), które zatrudniają ponad 14 500 osób.
KFC to światowa sieć restauracji serwująca dania z kurczaka, światowy pionier restauracji szybkiej obsługi. Pierwsza restauracja została otwarta w 1937 r. w Stanach Zjednoczonych. Obecnie codziennie około 12 milionów klientów obsługiwanych jest w blisko 14 000 restauracji sieci w 80 krajach na całym świecie. W Polsce marka KFC należy do holdingu AmRest, który zarządza obecnie siecią około 115 placówek sieci.
Pizza Hut to największa na świecie sieć restauracji typu casual dining serwująca pizzę, obok szerokiego wachlarza innych dań, głównie kuchni śródziemnomorskiej. Powstała w 1958 roku w Kansas, w Stanach Zjednoczonych, obecnie, poprzez sieć 11 tysięcy restauracji, obejmuje swym zasięgiem 100 krajów, zatrudniając ponad 300 tys. osób. W Polsce restauracje Pizza Hut obecne są od ponad 15 lat. Ponad 50 lokali sieci w naszym kraju prowadzi – na zasadzie franzyzy od Yum! Brands – giełdowa spółka Amrest.
Starbucks zarządza około 8,7 tys. kawiarniami na świecie, z czego około 7 tys. znajduje się w Stanach Zjednoczonych. W Polsce działa pięć kawiarni tej marki – trzy w Warszawie, jedna we Wrocławiu oraz jedna w Poznaniu. Wkrótce ruszy szósta placówka sieci – w Krakowie.
Liderem w tegorocznym zestawieniu agencji Interbrand, po raz dziesiąty była Coca-Cola, która wyceniana jest na 70,45 mld dol. Wśród liderów znajdują sie kolejno: IBM, Microsoft, Google i GE.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
