Repubblica Italiana z kuchni włoskiej stara się czerpać to co najlepsze, czyli bogactwo makaronów gotowanych „al dente”, świeże soczyste warzywa, delikatne ryby i wykwintne owoce morza. Zatopione w białym winie mule, skropione cytryną, chrupiące kalmary, pikantne krewetki oraz wyśmienicie doprawione świeżymi ziołami małże są specjalnością lokalu.
Miłośnikom zdrowego żywienia szczególnie polecane są liście chrupiących sałat i świeżego szpinaku podawane z suszonymi pomidorami, aromatyczną gruszką i prażonymi orzechami włoskimi. Serwowana jest również, tradycyjna pizza na chrupiącym, cienkim cieście, z najlepszą mozzarellą i starannie dobranymi – zaspokajającymi oczekiwania nawet najbardziej wybrednych smakoszy – dodatkami.
Obrazu całości dopełnią desery np. ciastko czekoladowe z płynną czekoladą podawane z ciepłymi wiśniami oraz gałką lodów waniliowyc.
Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektroniczne
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
