Sieć restauracji franczyzowych Czerwone Sombrero serwuje oryginalną kuchnię meksykańską. Menu zostało sporządzone przez meksykańskich kucharzy, którzy w jego przygotowaniu oparli się na tradycyjnych recepturach, smakach i aromatach kuchni środkowoamerykańskiej.
Obecnie Czerwone Sombrero działają w Poznaniu (dwa lokale) i Wrocławiu (jeden lokal). Firma FRConsulting prowadzi także rozmowy na terenie Krakowa.
Sieć Czerwone Sombrero pod koniec ubiegłego roku podpisała umowę na budowę i rozwój sieci restauracji z firmą konsultingową FRConsulting. Jej zadaniem było poszukiwanie nowych lokali oraz współpraca z franczyzbiorcami.
Firma FRConsulting z Lublina rozpoczęła swoją działalność w 2004 roku i świadczy specjalistyczne usługi związane z doradztwem inwestycyjnym oraz w zakresie franczyzy. Specjalizuje się w tworzeniu i obsługiwaniu sieci franczyzowych, działających głównie w branży gastronomicznej, a także w doradztwie dla przyszłych franczyzobiorców. W portfolio klientów firmy są takie sieci jak: Piramida Steakhouse, Metropizza i restauracje orientalne Cleopatra.
Powierzchnia galerii Poznań City Center to 60 tys. mkw. Na trzech poziomach galerii znajduje się 250 sklepów. Planowany termin otwarcia galerii to jesień 2013 r.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
