Zapraszamy do lektury najnowszego wydania Nowości Gastronomicznych. Bieżący numer w pełni poświęciliśmy komunikacji dostawców z największymi odbiorcami. Zgromadziliśmy wypowiedzi „kupców” biorących co roku udział w Business Speed Dating. Zapytaliśmy o plany zakupowe, inwestycje oraz oczekiwania wobec dostawców. Dostęp do wydania w wersji elektronicznej jest nieodpłatny.
Bezpośrednie spotkania w formule Business Speed Dating dotyczące współpracy z powodzeniem wpisały się już jako stały element organizowanych przez nasze wydawnictwo konferencji. Najbliższa edycja odbędzie się już 28 kwietnia podczas Forum Rynku Paliwowego PetroTrend 2015. Kolejna okazja do nawiązania współpracy już miesiąc później podczas organizowanego po raz pierwszy Forum Rynku Kawiarni Cukierni Lodziarni Sweets & Coffee 2015. W jednym miejscu i czasie spotykają się właściciele oraz menadżerowie kawiarni, cukierni i lodziarni i właśnie „kupcy” z sieci, a także przedstawiciele dostawców oferujących sprzęt, produkty lub usługi dla tego sektora. Nie zabraknie wybitnych specjalistów, praktyków i analityków rynku.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ 2015
W numerze zgromadziliśmy wypowiedzi „kupców” biorących co roku udział w Business Speed Dating. Zapytaliśmy o plany zakupowe, inwestycje oraz oczekiwania wobec dostawców. Firmy dostarczające produkty zapytaliśmy natomiast o to jak wyobrażają sobie idealną, partnerską współpracę z odbiorcami.
Wypowiedzieli się: Monika Błasińska Sodexo Polska On-site Services, Michał Wojtczak CHI Polska, właściciel Costa Coffee, Klaudiusz Wachowiak, Sfinks Polska, Kacper Szczepański, HDS Polska, Piotr Niemiec, Gastromall, Maria Kiełczewska, Green Caffe Nero, Marek Parzyński, Moya, Wojciech Goduński, Wojtex, Daniel Kwiatkowski, Sheraton Warsaw Hotel, Westin Warsaw Hotel, Alicja Wiśniewska, Telepizza Poland, Małgorzata Sikorska, North Food Polska, Piotr Bryk, Eurest Poland, Wojciech Jazowiecki, MJM Group, Michał Jarosz, Da Grasso oraz, Piotr Kubiczek, Fanex, Robert Padiasek, Monin, Piotr Dominek, Huhtamaki, Piotr Jańczak, Bxpress, Tomasz Pańkow, Plastmet, Joanna Sobyra, Segafredo Zanetti Poland, Karolina Smietana, Tedmark, Djamel Djellouli, Selgros.
Mamy nadzieję, że to wydanie pomoże wielu przedstawicielom branży zrozumieć wzajemne oczekiwania i przysłuży się budowie trwałych, owocnych relacji.
Zachęcamy również do kontaktu z redakcją. Jeśli otwierają Państwo nowy lub kolejny lokal, wprowadzają nowości do oferty warto nas o tym poinformować pisząc na adres: horecanet@brogmarketing.pl
W najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych swoją ofertę zaprezentowały m.in. firmy: Anwos, Bxpress, Fanex, Huhtamaki, M&M Gastro, SCM, Plastmet, Selgros Cash &Carry, Sokołów, Tedmark, Tenzi oraz Tchibo.
Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, którym zależy na dotarciu ze swoją ofertą produktów lub usług do decyzyjnych profesjonalistów sektora HoReCa.
Wydawcą magazynu jest BROG Marketing – platforma mediów skutecznej komunikacji B2B – wydawca czasopism Świat Hoteli, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Paliwowego PetroTrend.
Kontakt:
BROG Marketing
Dawid Miedziocha – szef zespołu rynku gastronomicznego
tel. +48 22 594 45 79, 664 463 079, 22 594 45 50
d.miedziocha@brogmarketing.pl
www.brogmarketing.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
