– Kreując nową ofertę, wychodzimy od konceptu kampanii sezonowej – idei i smaków, wokół których chcemy ją zbudować. Przez cały rok zbieramy inspiracje z rynku. Uczestniczymy w ważnych wydarzeniach branżowych m.in. organizowanych co dwa lata, prestiżowych paryskich targach SIAL, analizujemy sygnały płynące od klientów Costa Coffee, rozmawiamy z naszymi dostawcami. Głównym kryterium doboru – nawet w przypadku produktów niszowych – jest jednak zawsze jakość: smaku, wyglądu, a także jej ocena przez klienta.
W ten sposób powstały trzy nowe linie wprowadzone wiosną przez Costa Coffee: Lekkości samopoczucia, Lekkości sylwetki i Lekkości smaku – powiedziała Jolanta Borowska, dyrektor marketingu, CHI Polska. Pierwszą linię „Lekkość samopoczucia” wyróżnia możliwość przygotowania kawy Costa Coffee na bazie mleka bez laktozy. Analogicznie, jak w przypadku mleka sojowego i odtłuszczonego, zamiana na wariant mleka bez laktozy jest nieodpłatna. Costa Coffee rozszerza menu także o kolejną propozycję produktu bezglutenowego. Już od 20 marca w kawiarniach będzie można zamówić rozpływające się w ustach bezglutenowe ciasto czekoladowe. Jest to kolejny obok batonika brownie z belgijskiej czekolady i migdałów bezglutenowy deser w ofercie kawiarni Costa Coffee.
Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Śledząc i analizując rynek oraz preferencje konsumentów, Costa Coffee sukcesywnie rozszerza menu, oferując kolejne produkty typu light. W ramach linii „Lekkość sylwetki” nie mogło zabraknąć kultowej, niskokalorycznej kawy Viva Vanilla. W tym sezonie dostępna będzie zarówno na ciepło, jak i w mocno orzeźwiającej wersji lodowej. Rarytasem kuszącym smakoszy dbających o linię będzie puszysty sernik light na zimno z porzeczkami i malinami (w 100 g deseru znajduje się jedynie 5 proc. tłuszczu). Na czele linii „Lekkość smaku” powstała niez aromatyczna Tukan CHAI Caffè Latte o egzotycznym smaku mango.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
