Międzynarodowe Targi Gastronomiczne Warsaw Gastro Show odbyły się w dniach 24-26 maja w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie pod Warszawą. To inicjatywa dedykowana dla branży spożywczej, gastronomicznej oraz hotelarskiej. Odwiedzają je zarówno przedstawiciele branży HoReCa, jak
i pasjonaci kuchni i gotowania. Podczas tegorocznej edycji nie zabrakło reprezentacji Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukiernictwa, którego partnerem strategicznym jest Selgros Cash&Carry i Transgourmet.
Na swoim stoisku kucharze zaprezentowali najnowsze kulinarne trendy. Odwiedzający mogli spróbować dań takich jak dorsz na puree z kalarepy, z chipsem z ziemniaka czy musu z awokado z owocami leśnymi i makaronikami.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
